Egyesek számára a főzés csak hosszan tartó szükséges munka, míg másoknak kellemes időtöltés. A jó minőségű serpenyő, amely segítségével gyakorlatilag bármit elkészíthet, nem hiányozhat egyik konyhából sem. Ebben a cikkben bemutatjuk a legjobb konyhai serpenyőket. Az egyik legjobb serpenyő a Tescoma President WOK.
Stílusos, tapadásmentes wok fedővel, minden főzőlaphoz, beleértve az indukciót, és sütőben is használható.
Kiváló minőségű, energiatakarékos 3 rétegű tapadásmentes márvány bevonatú serpenyő.
Kiváló minőségű tapadásmentes serpenyő, amely egészséges főzést és könnyű tisztítást tesz lehetővé.
A legjobb konyhai serpenyők
Tescoma PRESIDENT Wok – Prémium minőségű wok tapadásmentes bevonattal és masszív fedővel
Anyag: Alumínium ötvözet, rozsdamentes acél, tapadásmentes felület, üveg | Átmérő: 30 cm | Súly: Nincs megadva | Fedél: Igen | Tapadásmentes felület: Igen | Indukcióra alkalmas: Igen | Hozzávetőleges ár: 50 490 Ft
- Tapadásmentes felület
- Indukcióra is alkalmas
- Mosogatógépben tisztítható
- Masszív fedő
- 5 év garancia
- Magasabb árkategória
- Sütőben használat csak 200°C-ig
A Tescoma PRESIDENT Wok egy luxuskategóriás konyhai eszköz, amely tökéletes választás azok számára, akik prémium minőségű főzőedényt keresnek. A masszív acél-üveg fedő nemcsak esztétikus, hanem praktikus is, mivel tökéletesen zárja le az edényt, megtartva az ételek ízeit és nedvességtartalmát. A wok különlegessége az egyedülálló bordázott tapadásmentes felület, amely megakadályozza az ételek letapadását, miközben biztosítja az egyenletes sütést.
Az alumínium ötvözet és rozsdamentes acél kombinációjának köszönhetően a wok kiváló hőelosztást biztosít, így energiát takarít meg. Indukciós főzőlaphoz is alkalmas, továbbá sütőben is használható, akár 200°C-ig, ami tovább növeli sokoldalúságát. A mosogatógépben mosható kialakítás megkönnyíti a tisztítást, így időt takarít meg.
A csiszolatlan terméskő hatása elegáns megjelenést kölcsönöz a woknak, amely minden modern konyha dísze lehet. Ideális választás egészséges ételek készítéséhez, minimális zsiradékkal. A 5 év garancia biztosítja a hosszú távú megbízhatóságot.
Berlinger Haus Burgundy Metallic – Stílusos és energiatakarékos serpenyő
Anyag: Kovácsolt alumínium, márvány bevonat | Átmérő: 28 cm | Súly: 1,2 kg | Fedél: Nem | Tapadásmentes felület: Igen | Indukcióra alkalmas: Igen | Hozzávetőleges ár: 7 090 Ft
- 3 rétegű tapadásmentes bevonat
- 35%-os energiamegtakarítás TURBÓ indukciós talppal
- PFOA-, ólom- és kadmiummentes anyagok
- Mosogatógépben tisztítható
- Ergonomikus, puha fogantyú
- Nem alkalmas sütőben való használatra
- Nagyobb súly a masszív kialakítás miatt
A Berlinger Haus Burgundy Metallic Line Wok egy modern, elegáns serpenyő, amely ideális választás mindennapi használatra. A kovácsolt alumíniumból készült edény gyors és egyenletes hőelosztást biztosít, míg a 3 rétegű tapadásmentes márvány bevonat lehetővé teszi az egészséges főzést minimális zsiradékkal. A TURBÓ indukciós talp akár 35%-os energiamegtakarítást kínál, ami nemcsak költséghatékony, hanem környezetbarát megoldás is.
A Berlinger Haus serpenyő ergonomikus, puha tapintású nyele kényelmes fogást biztosít, míg a tartós és könnyen tisztítható felület megkönnyíti a mindennapi használatot. A környezetbarát anyagokból készült edény PFOA-, ólom- és kadmiummentes, így nemcsak a főzés élményét, hanem az egészségedet is védi.
Ez a serpenyő minden típusú tűzhelyen, beleértve az indukciós főzőlapokat is, használható, és mosogatógépben is könnyedén tisztítható. A gyönyörű burgundi szín és a metál külső bevonat stílust és eleganciát kölcsönöz a konyhádnak. Az ajándék alátét praktikus kiegészítőként érkezik, így még kényelmesebbé téve a használatot.
Tefal Simple Cook – Egyszerű főzés, tökéletes eredmény
Anyag: Alumínium | Átmérő: 30 cm | Súly: 1,2 kg | Fedél: Nem | Tapadásmentes felület: Igen | Indukcióra alkalmas: Nem | Hozzávetőleges ár: 7 990 Ft
- Tapadásmentes titán bevonat
- Thermo-Spot hőindikátor
- Egészséges, alacsony zsiradékú főzés
- Ergonomikus fogantyú
- Mosogatógépben mosható
- Nem használható indukciós főzőlapon
- Nincs fedél a csomagban
A Tefal Simple Cook serpenyő ideális választás mindennapi főzéshez. A titán erősítésű tapadásmentes bevonat gondoskodik arról, hogy az étel ne ragadjon le, így a tisztítás egyszerűbb és gyorsabb. A serpenyő optimális hőeloszlása egyenletesen sült és főtt ételeket eredményez, legyen szó szaftos steakekről vagy grillezett zöldségekről.
Az ergonomikus fogantyú kényelmes és biztonságos használatot garantál. A beépített Thermo-Spot hőindikátor segít elérni a megfelelő sütési hőmérsékletet, így minden alkalommal tökéletes eredményt érhet el. A serpenyő gázfőzőlapokon használható, és könnyedén tisztítható, akár mosogatógépben is.
A Tefal Simple Cook serpenyő ideális egészséges főzéshez, mivel lehetővé teszi, hogy kevés vagy semennyi olaj hozzáadásával készítse el ételeit. Környezetbarát kialakítása PFOA-, ólom- és kadmiummentes, ami biztonságos használatot biztosít. Ez a 30 cm átmérőjű serpenyő tökéletes választás mindennapi használatra, legyen szó családi vacsoráról vagy baráti összejövetelről.
Népszerű konyhai serpenyők az Árukereső.hu oldalán
Hogyan válasszuk ki a megfelelő serpenyőt?
Mielőtt elkezdene keresgélni a modellek között, gondolja át, milyen típusú serpenyőre van szüksége valójában. A tényleges vásárlás során összpontosítson a felhasznált anyag típusára, például öntöttvas serpenyőkre, a méretre és az alakra. Mindenképpen érdemes figyelembe venni a fogantyú kialakítását is.
Kiválasztási feltételek
Típus
Eljött az idő, amikor egy klasszikus kör alakú, enyhén emelt szélű edény a serpenyő névét hordja. A mai kor kedvez a kísérletezéseknek és a különböző ízeknek, ami a kínálat jelentős bővüléséhez vezetett. Így találkozhat univerzális, grill, wok vagy palacsinta serpenyőkkel. Mindegyik típus más más valamire alkalmas.
A klasszikus serpenyők kiemelkednek univerzális használatukkal. Mélységük lehetővé teszi a szószok készítését, steakek vagy zöldségek gyors sütését. Általában különböző méretben és formában kaphatóak. Néhányuk praktikus fedéllel van felszerelve.
A grillserpenyőket az optimális hőelosztásra tervezték. Általában masszívak, nehezek, minőségi acélból készülnek, hogy ellenálljanak a magas hőmérsékletnek. Különlegessége a fogazott felület, amely garantálja, hogy az étel nem tapad hozzá. Tekintettel arra, hogy főként húskészítésre használják őket, általában négyzet alakúak.
A WOK serpenyők, ahogy a nevük is sugallja, az ázsiai konyha specialitásainak elkészítésére szolgálnak. A vízforraló alja és kisebb átmérője lehetővé teszi a tartály falainak és aljának egyenletes melegítését. A magas falaknak köszönhetően főzés közben felviszi a felszínre az egyes hozzávalókat anélkül, hogy azok kifutnának. A WOK serpenyőket zöldségek vagy húsok főzésére hasznalják, amiket majd tésztával kevernek el.
Még a palacsintaimádóknak is megvannak a saját eszközeik az elkészítéshez. A palacsintasütőknek alacsony az alja és tapadásmentes felületük van. Könnyű súlyának köszönhetően könnyedén megfordíthatja az ételt. Használhatja rántott, omlett vagy burgonyás palacsinta elkészítéséhez is.
A felhasznált anyag típusa
Jelenleg sokféle anyagból készült termékekkel találkozhat. Mindegyiknek megvannak a maga alapvető előnyei, de hátrányai is. Az alábbi táblázat további információkat ad ezekről:
| Anyag típusa | Előnyök | Hátrányok |
|---|---|---|
| Kerámia | Alkalmas egészséges ételek készítésére alacsonyabb hőmérséklet segítségével. Alacsonyabb a vételára | Eléggé sérülékeny, gyors kopás a mosogatógépben történő mosogatáskor |
| Öntöttvas | Tapadásmentes felület, egyenletes hőeloszlás, alacsony ár | Nagy súly, nehezebb karbantartás, lassú felmelegítés |
| Alumínium | Könnyű súly, alacsony ár, jó hővezető képesség | Sérülésre való hajlam, magas hőmérséklet miatti hullámosság, egészségre való káros hatás |
| Rozsdamentes acél | Tartós, mosogatógépben mosható, alacsony ár, univerzális felhasználás | Gyengébb hővezető képesség |
| Titán | Nagy ellenállás, szilárdság, tapadásmentes, könnyen tisztítható, jó hővezető képesség | Jelentős ár |
| Réz | Jó hővezető képesség, egyenletes hőeloszlás, elegáns megjelenés | Magasabb ár, nehezebb karbantartás |
| Acél | Tökéletes hővezetés, korlátlan élettartam | Fokozatos feketedés |
Említést érdemel még a nagyon népszerű teflon, amely az úgynevezett tapadásmentes anyagok közé tartozik. Jelentős hiányossága azonban, hogy 250 °C feletti hőmérséklet esetén nem kívánatos anyagok kerülhetnek a szervezetbe.
A serpenyő mérete
A készítendő étel mennyisége, de a kezelés nehézségé is számít a méret kiválasztásakor. Alapvetően három méretű serpenyő van – kicsi, közepes és nagy.
A kis serpenyők átmérője 20, 22 vagy 24 cm. Kezdőknek és kisebb háztartásokban élő egyéneknek készültek. Elegendő helyet kínálnak kis mennyiségű zöldség, hús, tésztához vagy hal sütéséhez.
A közepes méretű serpenyők a 26, 28 és 30 cm átmérőjű modellek. Ezek a legkeresettebb méretek, mert kitűnnek a könnyű kezelhetőség és a megfelelő hely közötti kiegyensúlyozott arányukkal. Segítségükkel könnyen elkészíthet több, mint 2 fős ételt.
A nagy méretűek elérik a 32, 36 és 40 cm átmérőt is. Nagy mennyiségű étel elfér bennük, súlyuknál fogva inkább tapasztalt szakácsok számára ajánlottak.
A fogantyú kialakítása
Minden termék kulcsfontosságú része a fogantyú. Ez lehetővé teszi az elkészített élelmiszer biztonságos kezelését és szállítását egyik helyről a másikra. Mindenesetre erősnek és magasabb hőmérséklet ellenállónak kell lennie. Természetesen biztosítania kell a kívánt kényelmet is.
Jelenleg általában három alapanyagot használnak – fémet, fát, valamint műanyag és szilikon kombinációját. Ez a tény azonban alapvetően nincs hatással a serpenyő minőségére. Csak a fa fogantyúval rendelkező termékek nem alkalmasak a mosogatógépben való mosásra.
Cikk Megbeszélés