Az Aerium FrostBlend 3in1 fagylaltkészítő értékelése

A csomag tartalma:

Az Aerium FrostBlend 3in1 fagylaltkészítővel együtt a szükséges tartozékokat is megkapja: keverőlapátot, fedeles poharat, mérőpoharat és spatulát. Természetesen a cseh nyelvű használati útmutató és a praktikus receptek sem hiányoznak.

Dizájn és kidolgozás minősége – 9,5/10

Az Aerium FrostBlend 3in1 dizájn szempontjából jól sikerült fagylaltkészítő, matt fekete burkolattal. A készülékház téglalap alakú, lekerekített sarkokkal. Mindkét oldalon és hátul szellőzőnyílások találhatók. Elöl a készülék sima, mindenféle elem nélkül, csak a logó látható rajta.

Felül egy apró fekete-fehér kijelzőt és három gombot talál fehér nyomtatott szimbólumokkal. Ezek segítségével vezérelhető a működés. A legmarkánsabb elem azonban a fedél, amely nagyrészt átlátszó, így figyelemmel kísérheti a fagylaltkészítés folyamatát, és nyitás nélkül is beláthat a készülékbe. Az Aerium FrostBlend 3in1 alsó részén csúszásgátló elemek találhatók.

Az Aerium FrostBlend 3in1 hossza 32 cm, szélessége 22,8 cm, magassága pedig 26 cm. Tömege 7,4 kg.

A készülékház belső terének nagy részét a motor és a kompresszor foglalja el. Ezek gondoskodnak a keverésről és a hűtésről. A nyílás, amelybe a felhasználó betekinthet, teljes egészében fémből készült. Ugyanígy az edény is, amelyet ebbe kell behelyezni. Ez szolgál tartályként, amelyben a fagylalt készül, és egyben a fagyasztóban való tárolásra is használható, így a kész fagylaltot nem kell áttenni másik edénybe. A csomagban csak egy darab található. Ha például több íz elkészítéséhez szeretne egy második edényt is a fagyasztóba, külön megvásárolhatja. Az edényhez mindig tartozik egy zárható fedél gumitömítéssel, hogy a fagylalt ne száradjon ki.

A fagylalttartó edény űrtartalma 1 liter. Bár a nagyobb modelleknél ennél nagyobb kapacitással is találkozhatunk, én egyáltalán nem panaszkodtam az egyliteres méretre. Épp ellenkezőleg, több okból is ideálisnak tartom ezt az űrtartalmat. Először is, egy liter fagylalt egy nagyobb család számára sem kevés. Emellett könnyebben elfér a fagyasztóban, mint a nagy edények, gyakrabban lehet váltogatni az ízeket, és ami számomra talán a legfontosabb, a kisebb mennyiség rövidebb idő alatt lehűl. Amikor eszembe jut, hogy ennék egy fagylaltot, számomra mindenképpen fontosabb, hogy rövidebb idő alatt elkészüljön, mint az, hogy hatalmas mennyiség legyen belőle, amit úgysem tudok egyszerre megenni.

A készülék összeszerelése nagyon egyszerű. A rozsdamentes tálat behelyezi a fagylaltkészítő nyílásába, a fedélre felteszi a keverőlapátot, majd lezárja. Csak a fedél elhelyezésére kell figyelni. A fedél helyes pozícióját a készülékházhoz képest, valamint az elfordítás irányát a nyíl és a nyitott / zárt lakat szimbólumai alapján lehet felismerni. A fedél bepattintó rendszere azonban akkor is működik, ha 180 fokkal ellenkező irányba fordítja. Ilyenkor viszont a készülék nem fog működni (a keverő nem forog). Az érintkezőszenzoroknak pontosan egymásra kell illeszkedniük. Tehát megszokásból, a szimbólumok figyelése nélkül ez nem fog menni. Hibás elhelyezés esetén azonban észreveszi a problémát – a visszaszámlálás ugyan fut, de a motor nem zúg.

Programok és eredmények – 10/10

Bár az Aerium FrostBlend 3in1 elsősorban fagylaltkészítőként van megjelölve, valójában egy multifunkciós készülékről van szó, amely három különböző feladatot is ellát – fagylaltot, jégkását és joghurtot készít.

Az Aerium FrostBlend 3in1 kompresszoros fagylaltkészítő. Ez azt jelenti, hogy nemcsak keverni, hanem hűteni is tud. Használat előtt nem szükséges lefagyasztani az edényt, az alapanyagokat vagy bármely más alkatrészt. Ha azonban a fagylaltkeverék hideg, közvetlenül a hűtőből kerül a gépbe, a készítési folyamat természetesen gyorsabb lesz. A készülék az első két programhoz, vagyis a fagylalt és a jégkása készítéséhez használ hűtést. Joghurtkészítéskor ezzel szemben a kompresszor megemeli és megtartja a hőmérsékletet, hogy a hasznos joghurtkultúrák szaporodni tudjanak.

Bár az Aerium FrostBlend a programjai alapján valóban „3 az 1-ben”, ezenfelül még két extra és meglehetősen univerzális funkcióval is rendelkezik – önálló keveréssel és önálló hűtéssel.

A hűtés teljesítményfelvétele 100 W, a fűtésé 22,8 W. A használt hűtőközeg R600a.

Fagylaltkészítés

Mielőtt megkaptam volna tesztelésre az Aerium FrostBlend 3in1 készüléket, már próbáltam néhány fagylaltkészítőt, és az addigi tapasztalataim miatt egészen eddig meglehetősen szkeptikus voltam a fagylaltgépekkel kapcsolatban. Az Aerium FrostBlend 3in1 azonban minden várakozásomat felülmúlta, nemcsak a problémamentes használat, hanem a kész fagylalt minősége terén is.

Az Aerium FrostBlend 3in1 készülékben készült fagylalt a rendszeres keverésnek és a hatékony hűtésnek köszönhetően csodásan habos állagú. És ami a legfontosabb, ezt meg is tudja tartani. Még több napos fagyasztóban tárolás után is gond nélkül kanalazható, és nem dermed kemény jégkéreggé. Az állaga az egész mennyiségben egyenletes, és nem hajlamos a falhoz fagyni.

áfonyafagylalt – a keverék, a friss fagylalt és az egy hétig fagyasztóban tárolt fagylalt állaga

A házi fagylaltkészítésben nagyon tetszett, hogy teljes kontrollom volt a felhasznált összetevők felett. Valódi alapanyagokból készíthet fagylaltot, nem instant félkész termékből és tartósítószerekkel teli porból, és nem is akarom tudni, milyen további vegyszerekből. Ezt a kisgyermekes szülők és mindazok is értékelni fogják, akik figyelnek arra, mit esznek.

A bolti, mesterséges fagylalt és a valódi alapanyagokból készült házi változat között óriási a különbség. A mellékelt sorbet- és tejszínes fagylaltreceptek alapvető inspirációt adnak, és a jól összeállított alapanyagarányok mentén már csak az összetevőket kell cserélgetnie. Éppen a korlátlan ízválasztási lehetőség volt az, ami a leginkább tetszett az Aerium FrostBlend 3in1 használatában. Még az egyszerű csokoládéfagylaltot is ízesítheti mentával, chilipaprikával vagy más összetevőkkel, és így egyedi keverékeket hozhat létre. Természetesen bármilyen klasszikus vagy egzotikus gyümölcsöt felhasználhat, és ezeket egymással is kombinálhatja. A határt itt csak a fantáziája szabja meg.

csokoládéfagylalt – alapanyagok, keverék és kész fagylalt

A saját alapanyagok kiválasztásának köszönhetően a fagylalt olyan személyek számára is elkészíthető, akiknek speciális étrendi igényeik vannak – például vegánok vagy laktózérzékeny allergiások számára, akik a hagyományos üzletekben nem találnak túl nagy választékot. Növényi tejekkel az Aerium FrostBlend 3in1 ugyanolyan jól működik, mint állati eredetűekkel. Nálunk a rokonságban a fagylaltkészítő különösen cukorbetegek és cukrot korlátozó személyek számára vált be. A fagylalt steviával, xilittel, eritrittel és más édesítőszerekkel is elkészíthető.

Jégkása készítése

Az Aerium FrostBlend 3in1 dizájnja ugyan teljesen eltér a cukrászdákból ismert klasszikus jégkásakészítőktől, de működési elve hasonló. Csak a hűtött középrész helyett oldalról hűti a keveréket. Ez az eljárás valószínűleg valamivel kevésbé hatékony és lassabb, ugyanakkor lehetővé teszi, hogy több funkció egyetlen készülékben egyesüljön.

A keverőlapát a keletkező jégdarabokat azonnal elkeveri, így fokozatosan jégkása és félig sűrű jeges ital jön létre. Az eredmény állagában a boltból ismert jégkására emlékeztet.

A használati útmutatóban csak Coca-Colából készült jégkása receptje található. A fagylalthoz hasonlóan azonban itt is bármilyen saját alapanyag használható, fantázia szerint. Nemcsak más üdítőitalok, hanem például gyümölcslevek, borok vagy jeges teák is.

Joghurtkészítés

Az Aerium FrostBlend 3in1 teljes értékű joghurtkészítőként működik – kevés kész joghurtot összekever tejjel, beállítja az időzítőt, és az élő kultúrák elszaporodnak benne. A hagyományos Activiából készült eredmény még jobb is volt, mint az eredeti bolti joghurt. Az idő kiválasztásával azt is befolyásolhatja, mennyire legyen savanykás a végeredmény – minél hosszabb az üzemidő, annál savanyúbb lesz. Különböző zsírtartalmú tej vagy akár tejszín használatával pedig a végső állagot módosíthatja.

A joghurtbaktériumok „szaporításán” kívül az Aerium FrostBlend 3in1 készülékkel fagyasztott joghurtot is készíthet. A recept természetesen megtalálható a használati útmutatóban. Ebben az esetben nem a joghurtkészítő üzemmódot, hanem a fagylaltkészítő módot kell elindítani.

Kezelés és használat – 9/10

Az Aerium FrostBlend 3in1 kezelése a lehető legegyszerűbb. Az első gomb a be- és kikapcsolásra, a második a programváltásra, a harmadik pedig az indításra szolgál. Ennyi az egész. Az egyes programokat a kijelzőn áttekinthető szimbólumok jelzik, sorrendjük pedig a következő: „fagylalt, jégkása, joghurt, keverés, hűtés”.

A fagylaltkészítés elindítása után a kijelzőn a program indítása óta eltelt idő látható. Én személy szerint inkább az ellenkező rendszert, vagyis a visszaszámlálást / időcsökkentést üdvözöltem volna, hogy látható legyen, mennyi idő van még hátra, nem pedig az, mennyi ideje működik már a fagylaltkészítő. Ez azonban a gyakorlatban nem lehetséges, ha okos készüléket szeretnénk. Az Aerium FrostBlend 3in1 ugyanis nem pusztán egy automatikus, univerzális időzítőt indít el. Képes a működését az aktuális tartalomhoz és annak hőmérsékletéhez igazítani. Az üzemidő így sok változó tényezőtől függ – a keverék kiindulási hőmérsékletétől, a környezeti hőmérséklettől vagy attól, hogy az adott összetevők milyen gyorsan fagynak.

A gyakorlatban nagyjából azzal számolhat, hogy a fagylalt körülbelül egy óra alatt készül el. Különösen akkor, ha pontosan követi az útmutatót, és az egész keveréket előtte lehűti a hűtőben. A gyümölcs, a tejszín, a tej és más alapanyagok amúgy is általában ott tárolódnak, így ez nem jelent pluszmunkát. Bevallom azonban, hogy nálam nem mindig volt teljesen hideg a keverék – néha túlságosan felmelegedett az alapos turmixolás miatt, vagy a tejet, illetve a tejszínt azonnal a boltból való hazahozatal után használtam fel, amikor az alapanyagok már meleg autóban is utaztak. De még ilyen esetben sem hosszabbodott meg jelentősen az elkészítési idő, és körülbelül 80 perc körül mozgott.

A jégkása készítése valamivel gyorsabb, mint a fagylaltkészítés. Szobahőmérsékletű (20–25 °C-os) Coca-Colából az Aerium FrostBlend 3in1 kevesebb mint 50 perc alatt képes jégkását készíteni.

Az automatikus, intelligens időbeállítás csak a fagylalt és a jégkása készítésére vonatkozik. A joghurtkészítő programnál az üzemidő természetesen teljes mértékben beállítható. A tartomány 4 és 24 óra között mozog. Előre beállított értékként az Aerium FrostBlend 3in1 az optimális 8 órát használja. Az idő kiválasztása az üzemmódgomb ismételt megnyomásával történik. Ugyanígy működik az idő módosítása az önálló hűtés vagy az önálló keverés módjában is.

A keverési mód alapértelmezett ideje 10 perc, míg a hűtésé 30 perc. Mindkét esetben a minimum 5 perc, az idő pedig 1 perces lépésekben állítható egészen maximum 1 óráig. A gomb 2 másodperces lenyomva tartásával az idő növelése felgyorsul, így nem kell folyamatosan nyomogatni, és a beállítás gyorsabb lesz.

Amikor a finomságok elkészülnek, a készülék tízszer sípol. Ráadásul a program végén, legyen szó fagylaltról, jégkásáról vagy joghurtról, az Aerium FrostBlend 3in1 hűtési módba kapcsol, a kijelzőn pedig megjelenik a „cool” felirat. Így nem fordulhat elő, hogy az éppen elkészült fagylalt gyorsan újra elolvadjon, ha nem rohan azonnal a készülékhez a sípolás után.

A hűtési módba történő automatikus átkapcsolás a joghurtkészítő programnál is működik, ami nagy előny. Az otthoni joghurtkészítőmnél éppen az bosszant nagyon, hogy figyelni kell, megfelelő időpontra essen a program vége. Az Aerium FrostBlend 3in1 olyan készülékként, amely melegíteni és hűteni is tud, képes helyettesíteni a hűtőt addig, amíg lesz ideje betenni a joghurtot.

Munka közben a készüléket bármikor szüneteltetheti az indítógomb megnyomásával. A működés 1 perc után áll le. Az ismételt megnyomás újra működésbe hozza a készüléket. Ahogy a szüneteltetés, úgy az újraindítás sem azonnali, és 10 percen belül lép életbe. Ennek oka a kompresszor védelme. Kikapcsolása után legalább 3 perc szünetre van szükség, mielőtt ismét működésbe léphet. A készülék ezzel az automatikus késleltetéssel védi magát a károsodástól. Ugyanakkor ha a szüneteltetéstől számított 10 percen belül nem történik semmilyen művelet, az Aerium FrostBlend 3in1 fagylaltkészítő energiatakarékossági okokból magától kikapcsol.

A biztonságos működés érdekében az Aerium FrostBlend 3in1 motorvédelmi funkcióval is rendelkezik. Ha a fagylalt eléri a megfelelően sűrű állagot, a motor magától leáll, hogy megakadályozza a túlmelegedés miatti károsodást. Ez a védelem akkor is aktiválódik, ha az optimális hűtési idő még nem telt le.

A feltöltésnél kövesse az ajánlott recepteket, különösen a megfelelő mennyiséget. Az edény űrtartalma ugyan 1 liter, de fagyás és felhabosodás közben a keverék térfogata megnő. Emellett az edényben a keverőlapátoknak is el kell férniük, és valamennyi tartalék helyre is szükség van, hogy keverés közben a folyékony keverék ne folyjon ki.

A működés hallható, de egyáltalán nem kellemetlenül hangos. Ahogy a fagylalt sűrűsödik, a zajszint magasabb lesz, mint az elején. Maximumon elérheti a 60 dB-t.

Karbantartás – 9,5/10

Az Aerium FrostBlend 3in1 karbantartása rendkívül egyszerű. Ha megfelelő mennyiségű töltetet használ, csak a fagylalttartó edény, a keverőlapát és esetleg a kaparó lesz koszos. Más részek nem is érintkeznek az étellel. Így nem szükséges minden használat után az egész készüléket elmosni.

Ha túlzásba vinné a töltet mennyiségét, előfordulhat, hogy a hűtőnyílás közvetlen környéke is fagylaltos lesz. Ezt könnyen le lehet törölni. Ha a fagylaltkeverék egészen a fedélig is feljut, nem gond levenni a motoregységet, hogy a belső szennyeződéseket eltávolítsa.

A készülék tisztításakor a gyártó azt javasolja, hogy hagyja szobahőmérsékletre melegedni, és ne használjon agresszív tisztítószereket. Az Aerium FrostBlend 3in1 egyik alkatrésze sem alkalmas mosogatógépben történő tisztításra. Ez azonban egyáltalán nem probléma, mert a készüléken nincsenek nehezen hozzáférhető rések, elég vízzel leöblíteni és szivaccsal áttörölni.

A tál rozsdamentes acélból készült, ami nemcsak egyszerű karbantartást, hanem hosszú élettartamot is jelent. Míg a műanyag edény megkarcolódhatna a fagyott darabok kikaparásakor, a fém sokkal nagyobb mechanikai ellenállással rendelkezik.

Magát a készüléket illetően az Aerium FrostBlend 3in1 nem hajlamos a por megkötésére, és az ujjlenyomatok sem maradnak meg rajta.