Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW rizsfőző tesztje

A csomag tartalma

A Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW rizsfőző testében egy edényt és egy párolóbetétet / szűrőt talál. A csomag része egy kanál és egy rizshez való mérőpohár is. Természetesen nem hiányzik a használati útmutató sem, amely cseh nyelven is elérhető.

Dizájn és kidolgozási minőség – 9,5/10

Több rizsfőző, valamint különböző márkáktól származó multifunkciós gyors- és lassúfőző edény tesztelése után elmondhatom, hogy a Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW a dizájn szempontjából legérdekesebb darabok közé tartozik, amelyek nálam jártak. Ha otthonra eredeti készüléket szeretne, egyértelmű választás.

Első pillantásra mindenkinek feltűnik a fa hatású alsó rész. Valójában ugyan műanyagból készült, hogy hosszú élettartamú legyen és könnyebb legyen tisztán tartani, de a világos fa dekorját nagyon hűen utánozza. Ez az elem a tesztelés során nagyon tetszett. A fekete test többi része is műanyagból készült – az oldalak matt felületűek, a fedél felső része pedig fényes.

A melegítőrendszer természetesen fémből készült, ahogy a fedélben lévő betét és a belső falak is. Ezek nagy vastagsággal rendelkeznek, ami egyrészt bent tartja a hőt, másrészt jól szigetel, hogy a készülék teste főzés közben ne legyen forró.

A Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW három markáns funkcionális elemmel rendelkezik, amelyek ismét jól sikerült dizájnelemként hatnak. Az elülső oldalon egy feltűnően nagy dióda található arany keretben. Felül található a nyitógomb és a hátsó szelep, amely kissé kiemelkedik a fedél síkjából.

A fedélben kivehető tömítés található. Az alsó részen négy láb kapott helyet, amelyek közül kettő csúszásgátló kivitelű. Nagyon praktikus elem a fogantyú is, amely megkönnyíti a készülék mozgatását.

A tömege 2,6 kg. A Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW így a valóban könnyű elektromos főzőedények közé tartozik. Méretei alapján is inkább a kompaktabb és kisebb modellek közé sorolható. Szélessége 26 cm, mélysége 21,5 cm, magassága pedig 23,5 cm. Ez azonban nem jelenti azt, hogy belül ne férne el több adag is. Az edény térfogata 2 liter. Ez elegendő méret főzéshez az egész családnak és vendégeknek is.

A tápkábel 1,2 m hosszú és levehető. Ezt a lehetőséget értékelem. Segít a tárolásban, amikor a készüléket a konyhaszekrénybe tesszük, és hiba esetén a kábel cserélhető. A hétköznapi használat során azonban nem kell sérüléstől tartani – a kábel nagyon erős.

A belső edényeket illetően a fő edény fémből készült, belső felülete pedig kerámia bevonatú. Található benne jelölés, amely egyrészt a tálkák mennyiségét méri (azokét, amelyeket a rizsfőző csomagjában kap), másrészt a térfogatot literben. A párolóbetét teljes egészében rozsdamentes acélból készült, és fogantyúval van ellátva.

Az összkivitel minőségi, masszív, és minden mechanikus elem gond nélkül működik.

Funkciók és programok – 9/10

Bár én a Lauben Multifunction 2000BW-ről rizsfőzőként beszélek, és a gyártó is „Rice Cooker”-ként nevezi ezt a készüléket, valójában ez az edény ennél sokkal többre képes. Inkább a multifunkciós főzőedények kategóriájába sorolnám. Egyenesen 12 programmal rendelkezik. Ezek pedig nem mindig csak egyféle ételhez valók. Sok programban különböző típusú fogások készíthetők.

Ez a „nemcsak-rizsfőző” egyszerre több különböző készüléket is helyettesít. A fő programok természetesen a rizsprogramok. Ezek közül választható a fehér rizs, a barna rizs és a „claypot” rizs. A „claypot” program zöldséggel vagy húsdarabokkal kiegészített rizst jelent. A felhasználási lehetőség tehát valóban széles, számos recepthez. Ha nem rizses kevert változatot szeretne, ebben a készülékben külön húst, zöldséget és gyakorlatilag bármilyen szószos keveréket is elkészíthet a „curry” programnak köszönhetően. Ezt teljesen univerzális választásnak tartom.

A további programok közé tartozik a leves készítése, valamint sütemény vagy kása készítése. A Lauben Multifunction 2000BW külön programot kínál hüvelyesekhez, a betét használatával lehetővé teszi a párolást, valamint a párolva főzést is. Még joghurtkészítőként is használható, és ételek melegítésére is alkalmas.

A segédfunkciók között megtalálható az akár 24 órás késleltetett indítás és a program végén történő hőmérsékleten tartás. Ezek az üzemmódok nem automatikusak minden ételtípusnál, és intelligensen alkalmazkodnak. Például a joghurtot nem lehet melegíteni, mert a melegítéssel tovább készül és savanyodik. A barna rizsnél nem érhető el a késleltetett indítás, hogy ne ázzon túl sokáig vízben, és ugyanez igaz a joghurtra és a süteményre is – a tésztát vagy a tejet biztosan nem jó ötlet hosszabb ideig szobahőmérsékleten állni hagyni.

Minden üzemmód előre beállított optimális elkészítési idővel rendelkezik. Ezt azonban bizonyos tartományon belül módosítani is lehet. Kivételt a rizs és a sütemények jelentenek. Itt a Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW nem enged beleszólni a beállításokba, és maga választja ki a megfelelő elkészítési időt (30–50 perc fehér rizshez, 90 perc barnához és 45 perc tészta sütéséhez). Ha befolyásolni szeretné a rizs keménységét, több vagy kevesebb vizet adhat hozzá. Én mindkét változatot kipróbáltam, de az ajánlott 1:1 arány valóban a legjobbnak bizonyult.

Ízre a rizs leginkább arra a típusra emlékeztetett, amelyet ázsiai éttermekben kapni. Nedves, ugyanakkor nem túl összetapadt, és ideális keménységű. Mindenekelőtt a rizsszemek mindig egyenletesen főttek meg, kemény középrész és szétfőtt végek nélkül.

Gyakran használtam főként a curry programot és a pároló üzemmódot. A párolt zöldség mindig megőrizte a színét és kiváló ízét. A joghurtkészítést is megkedveltem. A választható idő széles tartománya (4–12 óra) lehetővé teszi, hogy a tej az Ön preferenciái szerint savanyodjon meg. A joghurt az edény teljes térfogatában sűrű, folyékony, vizes részek nélkül. Végül, de nem utolsósorban a Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW kellően hosszú elkészítési idővel (60–240 perc) kiváló levesekhez és tartalmas húslevesekhez.

A programok működését illetően egyikhez sincs semmilyen kifogásom. Minden előre beállított üzemmód optimálisan működött, és számítani lehet rá, hogy hibátlanul készíti el az ételt, hogy az ne legyen sem túlfőtt, sem alulfőtt. A Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW elegendő teljesítményének köszönhetően húsdarabokat is képes átsütni.

Kezelés – 8/10

A fedél kinyitására a fedél felső oldalán található elülső gomb szolgál. Elég megnyomni, és a fedél kiold. Ha visszanyomja zárt pozícióba, a fedél bekattan. Működés közben a fedél hátsó nyílásán keresztül távozik a gőz. Ez a szelep semmilyen módon nem állítható és nem zárható le, a felesleges víz pedig folyamatosan távozik belőle minden program során. Ezért érdemes a Lauben Multifunction 2000BW rizsfőzőt páraelszívó alá helyezni.

A működést a készülék elülső oldalán található dióda jelzi. Ez az egyetlen funkcionális elem, amelyet konnektorba csatlakoztatás nélkül is látni lehet. A kijelző csak tápellátás mellett világít. A fedél fényes felületén található.

A kijelző fő elemét a klasszikus óra- és percformátumban megjelenő idő alkotja. Ezen keresztül követhető és állítható az ételek elkészítési ideje. Az óra két oldalán található mind a 12 program (oldalanként 6, két sorban három-három elrendezésben).

Én eleinte nem olvastam el az útmutatót, és egy ideig tartott, mire rájöttem a programváltásra. Arra számítottam, hogy az ételnevek érintésérzékenyek lesznek, és gombként működnek. Sajnos ez nem így van. Ezek csak feliratok. Az egyes programok között a „menu” gombbal lehet váltani, amely az óra alatt jobb oldalon található. Egyrészt kicsit megkönnyebbültem, mert a programok viszonylag közel vannak egymáshoz, és biztosan fennállna a veszélye annak, hogy véletlenül kicsit mellé nyom, és másik üzemmódot választ. Ugyanakkor a fokozatos léptetés egy kicsit időigényesebb, mint a kiválasztott ételre kattintani. Különösen akkor, ha véletlenül túllépi a kívánt opciót – ilyenkor újra végig kell léptetni a lehetőségeket.

A további vezérlőgombok közé tartozik a hőmérsékleten tartás („keep warm”) és a törlés („cancel”) választása. A „H” és „M” betűk nem jelentenek mást, mint órát és percet. Ezekre kattintva lehet váltani az idő között az egyedi elkészítési idő módosításához. Ha vissza szeretne térni az alapbeállításhoz, elég megnyomni a „preset” opciót.

Most talán feltűnt, hogy a Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW-nek nincs gombja a kiválasztott program elindításához. A választás kézi megerősítése helyett a rizsfőző magától körülbelül 7 másodperc múlva elindul azután, hogy abbahagyja a beállítás módosítását. Ez az idő elég hosszú ahhoz, hogy legyen ideje átgondolni a választást, ugyanakkor nem lassítja feleslegesen a folyamatot.

Ahogy az előző bekezdésből is kiderül, a funkciók nevei angolul szerepelnek. És az egyes üzemmódok / ételek nevei is. Elég egyszerű, és nincs rajta mit elrontani.

Karbantartás és tisztítás – 9/10

A Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW karbantartása rendkívül egyszerű, és szinte semennyi időt sem vesz igénybe. A legtöbb programnál (a párolás kivételével, ahol a párolóbetétet is használja) elég elmosni az edényt. Tapadásmentes kerámia alja van, és a rizs vagy más ételek nem ragadnak le rá. Ráadásul mosogatógépbe is betehető. A fűtőtest és a rizsfőző peremei nem érintkeznek az étellel, ezért ezeket nem kell külön tisztítani.

Előfordulhat, hogy a gőzkivezető szelepben egy kevés víz kicsapódik. Ez azonban nem jelent problémát. Egy papírtörlő vagy konyharuha mindent megold. A fedél kialakításának köszönhetően a víz nem csöpög vissza a rizsbe (vagy más ételbe), és nem folyik ki a konyhapultra sem. Akkor sem, ha a készüléket hosszabb ideig letörlés nélkül állni hagyja.

Ha étel kerülne a felső fedél alá, a fedél belső fémfelülete kivehető, és a tömítés is levehető róla. Normál használat mellett azonban szennyeződés nélkül marad.

Míg a belső rész karbantartása talán a lehető legegyszerűbb, a készülék felső testéről ez már nem mondható el. A fényes felület nagyon jól néz ki, de csak az első használatig. Ezután láthatóvá válnak rajta az ujjlenyomatok, és a por is megül rajta. Engem személy szerint ez a részlet nem zavar a készülékeknél, de annak, aki a Lauben Multifunction Rice Cooker 2000BW-t tartósan a konyhapulton szeretné tartani, esztétikai hátrányt jelenthet. A letörlés természetesen segít, és megszabadít a szennyeződésektől és az ujjlenyomatoktól is, de ezt senkinek sem lesz kedve minden egyes érintés után megtenni.

Érdemes azt is megemlíteni, hogy a belső edény, valamint a készülék fala és alja használat után forró. A gombokkal azonban gond nélkül lehet dolgozni, ahogy a külső műanyag falakkal és a rizsfőző műanyag fogantyújával is. Ezek nem melegszenek fel annyira, hogy megégetné magát rajtuk.