Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů Testado.cz - recenze a výběry nejlepších produktů
Menu
Testado.hu » Kert

Legjobb füstölők – útmutató a választáshoz és értékelés

A legjobb füstölőt keresi kedvező áron? Az alábbiakban megismerheti a legjobb füstölők teszt termékeit, az általuk kínált lehetőségeket, valamint azt, hogy mi alapján válassza ki a megfelelő terméket a különféle modellek közül. Mi a Fieldmann FZG 1018 grillsütőhöz csatlakoztatott füstölőt választanánk, mely jó minőségű és kedvező áron.

Elektromos füstölő

Rugalmas hőmérséklet szabályozással, és hibrid füstölő rendszerrel.

Faszenes füstölő

Nagy méretű kerti grillsütő beépített füstölővel és állítható magasságú tűzhellyel.

Faszén füstölő

Kompakt faszenes grillsütő füstölővel és vízfürdős grillezési lehetőséggel.

A legjobb füstölők

Klarstein Flinstone – Hibrid füstölő rendszerrel

Típus: Elektromos füstölő | Teljesítmény: 1600 W | Anyag: Rozsdamentes acél | Alap szín: Fekete | Szélesség: 50 cm | Magasság: 74 cm | Hossz: 35 cm Súly | Rács mérete: kb. 44 × 26,5 cm (sz × m) | Csepegtető tál mérete: kb. 39,5 × 26 cm (sz × m) | Hozzávetőleges ár: 146 570 Ft

Előnyök
  • Sokoldalú
  • Erőteljes
  • Hibrid füstölő rendszer
  • Biztonságos és robusztus
  • Pontos beállítás
  • Tökéletesen zárt
  • Beépített termométerrel
  • Biztonságos
  • Kompakt, könnyen kezelhető
Hátrányok
  • Nem találtunk

A Klarstein elektromos Flintstone füstölőből áramló illatok az ízletes ételek szinomiájává válnak, a húsból, a halból, a kolbászból, a tofuból vagy a zöldségből valódi specialitások lesznek. Fekete, rozsdamentes acélból készült ajtóval ellátott, így a füstölő rusztikus megjelenéssel büszkélkedhet.
Az elektromos füstölő 1600 W teljesítménnyel melegíti fel a faforgácsot. A forgács füstje finoman megfüstöli a behelyezett nyersanyagokat. A három, 40 × 25 cm méretű krómozott füstölő rács, valamint a további három horog elég helyet biztosít a szalonna, a tofu vagy a kolbász elhelyezésére. A kihúzható csepegtető tál felfogja a kondenzált vizet és zsírt, megkönnyítve a berendezés tisztítását. A füst sűrűsége is könnyedén beállítható a készülék hátoldalán. Az ajtóba beépített termométerrel pontosan figyelemmel kísérhetjük a hőmérsékletet, 300 °C-ig. A könnyű konstrukció és a felső fogantyú garantálják a füstölő egyszerű áthelyezését.

Fieldmann FZG 1018 – 2 az 1-ben faszenes grill és füstölő

Típus: Faszenes grill | Teljesítmény: Nem elektromos | Anyag: Nemesacél | Alap szín: Fekete | Szélesség: 58 cm | Magasság: 118 cm | Hossz: 138 cm | Súly: 15 kg | Rács mérete: 66 × 42 cm | Csepegtető tál mérete: 67 × 20 cm | Hozzávetőleges ár: 71 900 Ft

Előnyök
  • Kettős funkció: grill és füstölő
  • Nagy grillezési felület
  • Állítható magasságú tűzhely
  • Beépített hőmérő
  • Mobil kivitel kerekekkel
Hátrányok
  • Nagyobb helyigény
  • Összeszerelést igényel

A Fieldmann FZG 1018 egy sokoldalú kerti grillsütő, amely tökéletes választás a szabadtéri sütés-főzés szerelmeseinek. A készülék kiemelkedő tulajdonsága a kettős funkcionalitás – egyszerre használható hagyományos grillként és füstölőként is. A tágas grillezési felület ideális nagyobb társaságok vendéglátására, míg a különálló füstölőrész lehetővé teszi a hagyományos füstölt ízek megteremtését.

A nemesacél fedél beépített hőmérővel és szabályozó szeleppel van ellátva, ami precíz hőmérséklet-kontrollt tesz lehetővé. Az oldalsó szellőzőnyílások optimális levegőáramlást biztosítanak, míg az állítható magasságú tűzhely segít a tökéletes sütési eredmény elérésében. A krómozott grillrács nem csak strapabíró, de könnyen tisztítható is. A praktikus kerekeknek köszönhetően a grill könnyen mozgatható a kertben, míg a stabil szerkezet biztonságos használatot garantál.

Cattara Pisa 3 az 1-ben – 3 az 1-ben multifunkciós faszén grill

Típus: Multifunkciós grill | Teljesítmény: Nem elektromos | Anyag: Acél | Alap szín: Fekete | Szélesség: 40 cm | Magasság: 80 cm | Hossz: 40 cm | Súly: 7 kg | Rács mérete: 38 × 38 cm | Csepegtető tál mérete: 38 × 38 cm | Hozzávetőleges ár: 26 090 Ft

Előnyök
  • Három főzési mód egy készülékben
  • Beépített hőmérő
  • Szabályozható szellőzés
  • Könnyen tisztítható
  • Kompakt méret
Hátrányok
  • Korlátozott grillfelület
  • Nehezebb szerkezet

A Cattara Grill – Pisa multifunkciós faszén grill, egyesíti magában a klasszikus, és a vízfürdő feletti grillezést, valamint füstölőként is használható. Szerkezete három fő részből áll, minőségi acélból, tartós fekete felülettel. Egyes részei teljes egészében levehetőek, a grill pedig két edénnyel (tállal) is rendelkezik a szénhez, vagy a vízhez, ezáltal a modern, vízfürdő feletti grillezéshez is alkalmas. A grill rács krómozott acélból készül. Fogantyúi tartós műanyagból készültek és rendkívül jól kialakítottak.

A grill fedelében hőmérő található, a grillezési tér hőmérsékletének könnyed ellenőrzéséhez. A termék további felszereltségéhez tartozik a szabályozható szellőztetés. A grillen található ajtó lehetővé teszi a tüzelő pótlását, vagy az ételek ellenőrzését. A 38 cm-es grillfelület különböző különlegességek elkészítésére ideális, mint például húsok, kolbászok, zöldségek és halak. Készítsen finom grillezett és füstölt specialitásokat a Cattara PISA 3in1 készülékkel. Különleges kialakítása első pillantásra elnyeri tetszését.

TOP 5 füstölők

Klarstein Flinstone

Az elektromos füstölő 1600 W teljesítménnyel melegíti fel a faforgácsot. A forgács füstje finoman megfüstöli a behelyezett nyersanyagokat.

Az elektromos füstölő 1600 W teljesítménnyel melegíti fel a faforgácsot. A forgács füstje finoman megfüstöli a behelyezett nyersanyagokat.

Árat megtekinteni
Fieldmann FZG 1018

Nagy méretű kerti grillsütő beépített füstölővel és állítható magasságú tűzhellyel.

Nagy méretű kerti grillsütő beépített füstölővel és állítható magasságú tűzhellyel.

Árat megtekinteni
Cattara Pisa 3 az 1-ben

Multifunkciós faszén grill, egyesíti magában a klasszikus és a vízfürdő feletti grillezést, valamint füstölőként is használható.

Multifunkciós faszén grill, egyesíti magában a klasszikus és a vízfürdő feletti grillezést, valamint füstölőként is használható.

Árat megtekinteni
G21 Kansas BBQ

Professzionális kerti grill és füstölő kombinált egység, amely egyesíti magában a klasszikus grillsütést, a nagy kapacitású füstölést és a kemencében sütés lehetőségét.

Professzionális kerti grill és füstölő kombinált egység, amely egyesíti magában a klasszikus grillsütést, a nagy kapacitású füstölést és a kemencében sütés lehetőségét.

Árat megtekinteni
HECHT Sentinel Max

Professzionális kétkamarás kerti grill és füstölő állomás, amely egyesíti magában a klasszikus grillezést, a közvetett sütést és a füstölés lehetőségét három különálló grillráccsal.

Professzionális kétkamarás kerti grill és füstölő állomás, amely egyesíti magában a klasszikus grillezést, a közvetett sütést és a füstölés lehetőségét három különálló grillráccsal.

Árat megtekinteni

Népszerű grillsütők az Árukereső.hu oldalán

Füstölés

A házi ételek készítésének trendje két irányba halad. Egyrészt találunk újításokat, pl. a lassú főzés formájában, másrészt viszont figyelmet érdemel a nagy visszatérés a hagyományokhoz. Tud jobbat, mint az ízletes füstölt kolbász? Emlékszik, hogyan készítette a nagyapja? Talán sokan elfelejtették, hogy milyen ízű egy igazi házi kolbász, vagy egy valódi füstölt szalonna. A boltban vásárolt húskészítmények ugyan megfizethetők, de amikor tömegtermelésről van szó, elveszhet a bizonyosság a hús minőségével kapcsolatban, nem is beszélve a tartósítószerekről és mesterséges ízfokozókról, amelyek nem kerülnek az otthon füstölt termékekbe. Ha szereti a kerti grill partikat, és kipróbálná a húsok, a halak, a kolbász vagy a szalonna házi füstölését, mi sem egyszerűbb, mint beszerezni egy praktikus házi füstölőt.

Tippünk
A felejthetetlen kerti parti hangulat nélülözhetetlen eleme a grillezés is. Válasszon a legjobb kerti grillsütők közül.

füstölői

A füstölés fő alapelve

A füstölés az élelmiszer, különösen a hús feldolgozásának és tartósításának egy módja, az izzó vagy az égő fa füstjének segítségével. Magát az eredményt és annak minőségét befolyásolja a füstölés hőmérséklete, és a füstölés hossza. Alapvetően minél alaposabb a füstölési folyamat, annál hosszabb az élelmiszer eltarthatósága.

A házi füstölés szakértői három alapvető eljárást ismernek, amely mindegyikének van megalapozottsága. A füstölés hossza közvetlenül kapcsolódik a végtermék eltarthatóságához.

Füstölés hideg füsttel
Nagyon lassú füstölés, amely a leghosszabb folyamat közé tartozik. Ez a módszer a legalkalmasabb például szalámik füstölésére. A húst a 40 °C-os füstölőbe helyezzük. Amint a hús megszárad, csökkentjük a hőmérsékletet 20 °C-ra. A füstölés legkevesebb 1, többnyire 1-3 napig tart. A hidegfüstös füstölés az egyik legegészségesebb, a kolbász elkészítéséhez ideális eljárás.

Füstölés meleg füsttel
Valószínűleg a füstölés legelterjedtebb formája – ez a módszer például a szalonna füstöléséhez kiváló. Az így kezelt hús ugyan nem rendelkezik olyan eltarthatósági idővel mint a hidegfüstös füstölést követően, de közvetlen fogyasztás esetén kiváló. A füstölő ideális esetben 50–60 °C. A legjobb eredmény érdekében a húst 3-5 órán át füstöljük. A halakat meleg füstös füstöléssel lehet jól elkészíteni.

Füstölés forró füsttel
A húsfüstölés leggyorsabb formája. Célszerű ez esetben a húst először legalább három órán át pácolni, majd lecsöpögtetve a füstölőbe tenni. A füstölőben a hőmérséklet 60 °C körül legyen, majd ezt a hőmérsékletet fokozatosan emeljük kb. 90–100 °C-ra. A füstölési idő körülbelül 1-1,5 óra. Ideális esteben, a füst nedves és sűrű, mivel ebben a formában épül be legjobban a hús felületébe. A forró füsttel való eljárás estében a füstölési idő döntő szerepet játszik.

Tanácsunk
Gyakorlott szakácsok javaslata, hogy ne tegye ki a húst hőmérsékleti sokknak, mert fennáll a kéregképződés veszélye, ami megakadályozza, hogy a hús belülről felmelegedjen.

füstölői

Mi alapján válasszuk ki a legjobb füstölőt?

Számos füstölő megtalálható a piacon, melyek méretükben, anyagukban, térfogatukban, teljesítményükben és még sok más paraméterben különböznek egymástól. Amennyiben tanácstalan melyik terméket válassza, tekintse át az alábbi leírást a legfontosabb információkkal, amelyeket érdemes tudni vásárlás előtt. 

Füstölők típusai tüzelőanyag szerint

  • Fa füstölők – Az ilyen típusú füstölők estében az egyetlen hő- és füstforrás az égő fa.
  • Faszén füstölők
  • Elektromos füstölők – Elrejtik a fűtőelemet, amely hőt termel, és az kis mennyiségű faforgácson, briketten vagy fűrészporon halad át. Az elektromos füstölő a legmodernebb típusok közé tartozik. A füstölésről egy elektromos fűtőspirál gondoskodik, amellyel a füstölőben szabályozható a hőmérséklet. Az elektromos spirál hőforrásként is szolgálhat a fűtéshez, és a faforgácsból, vagy fűrészporból származó füst létrehozásához. Helyes használat esetén tüzelőanyagot takarít meg, mivel ez a füstölési forma rendkívül hatékony, ugyanakkor képes lerövidíteni a füstölési időt is. Ezen füstölési eljárás nagy előnye az is, hogy az így elkészített ételek egészségesebbek is.
  • Többfunkciós füstölők

füstölői

Mit lehet a füstölőben füstölni?

Legmegfelelőbbek a disznótoros húskülönlegességek. 

Tanácsunk
Füstölésre egy nagy, vastag húsdarab a legjobb. Szerkezetének köszönhetően ez a típusú hús nem szárad ki, és nem veszít zamatából a füstölést követően sem.

A kisebb füstölők, amelyeket halak füstölésére (közvetlenül a kifogás után), sajt, tofu vagy zöldségek füstölésére használnak, szintén viszonylag népszerűvé váltak.

Füstölő mérete és kapacitása

A megfelelő füstölő kiválasztásának az egyik fő tényezője a füstölőkamra térfogata, vagy kapacitása. A praktikusság érdekében a kilogramm / liter mennyiség van megadva. A kapacitás lehet 5 kg, 10 kg, de 25 kg is. A kapacitással együtt természetesen növekszik a füstölő mérete és ára. Ugyanakkor nincs értelme néhány kilogramm húst füstölni egy nagy füstölőben – és így lényegesen több fát fogyasztani -, ezért érdemes mérlegelni a jövőbeli füstölő lehetséges felhasználását.
A hordozható füstölők természetesen kisebbek, súlyuk 20 kg körül mozog. Fontos szempont a füstölő súlya is, különösképpen szállítás során. Ha füstölőjét egy fix helyen hagyja, akkor természetesen nem kell aggódnia annak súly miatt.

Milyen anyagból készülnek a füstölők?

A házi készítésű füstölők általában két anyagból álltak – téglából és fából. A tégla részében volt elhelyezve a tűztér, és innen a füstelvezető vezeti el a füstöt a fa füstölőkamrába. A fának van egy bizonyos varázsa, amelyet semmilyen más anyag nem tud pótolni. A fából készült füstölők hátránya közé tartozik a korlátozott élettartam és a hőmérsékletbeli korlátozások.
Jelenleg az acélból, rozsdamentes acélból vagy horganyzott acéllemezből készült füstölők dominálnak. Ezen szerkezetek a legtartósabbak, de egyben a legdrágábbak is.

Figyelmeztetés
Fém füstölők esetében az első füstölés előtt szükséges egy „üres” füstölés, hogy eltávolítsuk a füstölő felületén lévő nem kívánatos anyagokat.

Ha hosszú távra keres füstölőt, válasszon vastagabb falakkal rendelkező rozsdamentes acélból készült füstöltőt, amelyek ellenállnak az időjárás viszontagságainak, a nedvességnek és a korróziónak. Az egyetlen hátrányuk kissé nagyobb súlyuk lehet.

Legjobb füstölők

A hőmérséklet mérése

A hőmérséklet nagyon fontos szerepet játszik a füstölésben. Nem is érdemes a füstöléshez kezdeni hőmérő nélkül. Minden típusú füstöléshez sajátos eljárás és hőmérséklet szükséges. Folyamatosan ellenőrizni kell a hőmérsékletet, és reagálni annak hirtelen csökkenése, vagy emelkedése esetén.

A füstölő karbantartása

Aggodalomra semmi ok, egy füstölő karbantartása nem tartozik a bonyolult tevékenységek közé. Minden használat után tisztítsa meg a rácsokat és a horgokat. Figyelmet érdemel a kandalló rész, amelyből célszerű kisöpörni a hamut, anyagmaradványokat. Ha fém füstölője van, érdemes a belső részeket is megtisztítani, hogy eltávolítsa a zsírlerakódásokat

Figyelmeztetés
Az élelmiszert erősen rögzíteni kell a kampókhoz, hogy füstölés közben ne csússzanak el.

legjobb elektromos füstölő

A legjobb árösszehasonlítása

Szeretne füstölőt vásárolni, de nincs áttekintése az árakról? A következő felosztás megkönnyítheti a vásárlást.

Füstölők 22 000 – 30 000 Ft

Ezen kategóriában szénnel vagy brikettel működtetett, kisebb kerti vagy hordozható fém füstölők is kaphatók. Kapacitásuk kb. 5-10 kg élelmiszernek megfelelő. Különösen népszerűek azok a modellek, amelyek grillezővel is rendelkeznek, valamint a kompakt halfüstölők.

Füstölők 30 000 – 120 000 Ft

Ebben az árkategóriában találhatók a jelenleg legkeresettebb füstölők. Ezek lehetnek kézi, elektromos füstölők, vagy jól kialakított fafüstös füstölők, amelyek jellegzetes ház alakúak. Ezen termékek mindegyike nagyon jó, ár / minőség / kapacitás aránnyal rendelkezik.

Füstölők 120 000 Ft felett

Mit találhat 120 0000 forint feletti áron? Ha rendszeres füstölést tervez minimális erőfeszítéssel, akkor ne hagyja ki a digitális vezérlésű, és teljesen automatizált elektromos füstölőket. A nagyobb kapacitásnak (több mint 20 kg hús) köszönhetően, ezen termékek alkalmasak professzionális felhasználásra is.

Népszerű grillsütők az Árukereső.hu oldalán

Cikk megosztása

Cikk értékelése

Összesített értékelés: 4.8 (10 szavazat)

A cikk szerzője

Viktoria Tatrai
Viktoria Tatrai

Viktória egyik legjellemzőbb tulajdonsága közé tartozik, hogy nagyon sok minden érdekli, és rendkívül színes egyéniség. A technikai újdonságok éppúgy felkeltik kíváncsiságát, mint a legkorszerűbb háztartási vagy szépségápolási termékek. Ha éppen nem utazik, szabadidejét szívesen szenteli a művészeteknek, mint a színház, a festészet vagy az olvasás. Igazi közösségi lény, aki legújabb hobbijaként társasjáték délutánokat szervez barátai körében.

Hasonló cikkek