Az Aerium CrispChef FA100 Multi forrólevegős sütő tesztje

Ha valamilyen konyhai segítő az utóbbi időben hatalmas fellendülést élt át, akkor az éppen az airfryer. A forrólevegős sütő nemcsak megkönnyíti a munkát és időt takarít meg az ételkészítés során, de mindenekelőtt egészségesebb sütési módot jelent. Ha Ön is fontolgatja, hogy beszerez egy airfryert, döntésében segíthet új tesztünk. Ezúttal az Aerium CrispChef FA100 Multi forrólevegős sütőt és grillsütőt teszteltem Önöknek.

Az Aerium CrispChef FA100 Multi értékelése

Csomag tartalma – 9/10

Bár a doboz, amelyben a forrólevegős sütő érkezett, szó szerint hatalmas volt, a felszerelés nem annyira változatos. Ennek ellenére a csomagban megtalál mindent, amire szüksége lesz az egészségesebb ételkészítéshez. A készüléket gondosan csomagolták, hogy szállítás közben ne sérüljön meg. Bár a sütő meglehetősen nagy, a csomag méretét a védőanyag határozta meg, amivel a gyártó egyáltalán nem takarékoskodott.

A multifunkciós sütő mellett a csomagban található egy nyomtatott kézikönyv is, amely segít közelebbről megismerkedni a sütővel és funkcióival. A kézikönyv áttekinthető és minden fontos információt tartalmaz. A készülék összeszerelése nem bonyolult. Miután eltávolította az összes csomagolóanyagot, egyszerűen helyezze a felső részt a sütő aljára, és helyezze be a sütőedényt. Ami a tartozékokat illeti, a sütővel együtt kap egy tapadásmentes felületű sütőlapot és egy praktikus grillrácsot is.

Konstrukció és design – 8,5/10

Be kell vallanom, hogy a sütő összeszerelése után kellemetlen meglepetésként ért a mérete. Első benyomásra az airfryer kolosszusnak tűnt. Méretében egy nagy, teljesen automata kávéfőzőhöz hasonlítanám. Ha nem szeretné a sütőt minden alkalommal elővenni a szekrényből, a konyhapulton viszonylag nagy helyet kell neki biztosítania. Az airfryert ráadásul nem szabad a felső szekrények alatt elhelyezni, amelyeket károsíthat a gőz, ami főzés közben távozhat a készülékből.

A tesztelés során a sütő már nem tűnt annyira hatalmasnak. Az alapja négyzet alakú, szélességben az airfryer 28 cm, mélységben a fogantyúval együtt 35 cm, magassága pedig körülbelül 33 cm. A sütő ugyan nagy, de nem túl nehéz, így könnyen áthelyezhető. A sütő tetején található egy bordázott talp, amely nálunk otthon főként tárolófelületként szolgált. Az elülső részen található a kijelző és az áttekinthető kezelőpanel.

A nagy méretek azonban előnyt is jelentenek ennél a modellnél. A kivehető sütőedény valóban sokat képes befogadni, hiszen 5 literes űrtartalommal büszkélkedhet. Nagy előny az ablak a sütőedény elülső oldalán, amely lehetővé teszi, hogy az ételt elkészítés közben figyelje anélkül, hogy ki kellene nyitnia a sütőt. Design szempontjából a forrólevegős sütő valóban tetszett nekem. Bár a konyhánkba tökéletesen illik, úgy vélem, hogy klasszikus fekete megjelenésének köszönhetően bármilyen konyhába beleillik.

Funkciók és jellemzők – 8,5/10

E modell egyik fő előnye a multifunkciós felhasználása. Ez az ügyes segítő nemcsak airfryerként működik, hanem grillként is szolgál. A sütő két részből áll. Az alsó részben található a sütőkosár, a felső részben pedig a hajtóegység a fűtőelemmel. Az airfryer grillé alakításához egyszerűen le kell venni és felfelé fordítani a készülék felső részét. A fűtőspirálra csak rá kell helyezni a csomagban található grillrácsot, és máris elkezdhetjük a grillezett finomságok elkészítését.

Mivel hasonló multifunkciós sütőt már egyszer teszteltem, teljes mértékben értékelni tudom e modell praktikus kialakítását. Annak köszönhetően, hogy a készülék egyes részei leválaszthatók, grillezéskor csak egy egységgel kell dolgoznia. A grill így kompaktabb és az ételkészítés kényelmesebb. A grillfelület megfelelően nagynak tűnt. Ha éppen nem gyerekhát méretű steakeket készít, a grillen gond nélkül elkészíthet egyszerre több adagot is.

Az Aerium CrispChef FA100 Multi forrólevegős sütő kezdő szakácsok számára is alkalmas. A főzés egyáltalán nem tartozik a hobbijaimhoz, ezért mindig örülök egy olyan segítőnek, amely megkönnyíti ezt a tevékenységet. Az előre beállított programoknak köszönhetően nem kellett sokat gondolkodnom az ételek elkészítésénél. A sütő maga figyeli a megfelelő hőmérsékletet és elkészítési időt, nekem csak annyi dolgom volt, hogy berakjam az ételt és élvezzem az ízeket. És milyen programokat kínál a sütő?

• Hasábburgonya
• Csirkecomb/szárny
• Garnélarák
• Steak
• Zöldség
• Hús
• Sütemény
• Halak

Amint látható, a sütési programokból egész sor áll rendelkezésre. Kicsit sajnálom viszont, hogy grillezéskor csak a saját intuíciójára vagy főzési képességeire támaszkodhat. Ha a sütőt grillé alakítja, a hőmérsékletet és az elkészítési időt mindig manuálisan kell beállítani. Dicséret illet azonban még egy dolgot, mégpedig a praktikus belső világítást. Ennek köszönhetően egy gyors pillantással ellenőrizheti az ételt anélkül, hogy ki kellene kapcsolnia a sütőt és ki kellene vennie az étellel teli kosarat.

Kezelés és karbantartás – 9,5/10

Bár multifunkciós készülékről van szó, a forrólevegős sütő kezelése rendkívül egyszerű. A készülék elülső részén található érintőpanel szolgál a kezelésre, ahol egy viszonylag nagy kijelzőt is találunk. A panel áttekinthető, és az egyes funkciókat érthető ábrák jelölik, így nem kell hosszasan tanulmányozni a használati útmutatót. A kezelés valóban intuitív, és az előre beállított programoknak köszönhetően nem kell bonyolultan beállítania a hőmérsékletet vagy a főzési időt. Ha az előre beállított funkciók nem felelnek meg, természetesen a hőmérsékletet és az elkészítési időt manuálisan is beállíthatja.

Egyes háztartási készülékek ugyan sok munkát megtakarítanak nekünk, de karbantartásuk néha igazi pokol. Ez azonban egyáltalán nem igaz az Aerium forrólevegős sütőre. Nemcsak a sütőlap és a grillrács rendelkezik tapadásmentes felülettel, hanem az egész sütőkosár is nyugodtan mosható mosogatógépben. Hát nem hangzik nagyszerűen? És ha nem szeretné, hogy a sütőedény helyet foglaljon a mosogatógépben, könnyen elmoshatja kézzel is. A kosár belseje ugyanis szintén tapadásmentes felülettel rendelkezik, így nem kell tartania a rásült ételmaradékok súrolásától. A karbantartás során a kis súlyt is dicsérnem kellett, amelynek köszönhetően az egyes részekkel nagyon jól lehet bánni.

A grill tesztelése során kis nyílást fedeztem fel a grillrácsban. Bár a használati útmutatóban nem találtam róla információt, rövid gondolkodás után rájöttem, hogy valószínűleg egy olyan nyílásról van szó, amelyen keresztül a felesleges olaj vagy szaft folyik le a rácsról. A rács alatt található egy kisebb tartály, ahol az olaj összegyűlik. A tartály könnyen kihúzható és tisztítható. Ha a hús vagy a zöldség grillezés közben nagyobb mennyiségű szaftot enged, nem kell aggódnia, hogy az olaj vagy a szaft a konyhai munkalapra folyik le a sütőről.

Felhasználói tapasztalatok – 9/10

Bár a forrólevegős sütők az elmúlt években hatalmas slágerek, én személy szerint még mindig nem tudtam rászánni magam egy airfryer megvásárlására. A sült ételek nálunk nem annyira népszerűek, így az olaj nélküli sütés gondolata nem igazán lelkesít. A korábbi modellek tesztelése során úgy éreztem, hogy az airfryer tulajdonképpen ugyanazt tudja, mint egy hagyományos ventilátoros sütő. Ez azonban csak addig volt így, amíg ki nem próbáltam az Aerium CrispChef FA100 Multi forrólevegős sütőt. Már csak a hasábburgonya miatt tényleg megéri.

Bár kissé nagy darab, és így az airfryert minden alkalommal ki kell vennem a szekrényből. Ennek ellenére rendkívül megkönnyíti és felgyorsítja az ételkészítést. A fűtőelem nagyon jó teljesítményű, így a sütő nagyon gyorsan felmelegszik. Általában 5 perc előmelegítés elég volt. A hasábburgonyát és egyéb ételeket elkészítés közben meg kell keverni, ami a sütőedény praktikus fogantyújának köszönhetően sokkal egyszerűbb, mint amikor megpróbálja megkeverni a hasábburgonyát egy tepsiben a sütőben. És az eredmény… Nos, nem fogok hazudni, amióta az airfryert tesztelem, szinte naponta eszünk hasábburgonyát.

A köretként szolgáló hasábburgonya mellett kipróbáltam a sütőben a loaded hasábburgonyát is. Cheddar helyett füstölt edami sajtot használtam, de még így is fantasztikus volt az eredmény. Ez valószínűleg a sütőben nem sikerült volna ilyen jól. A hasábburgonya program ráadásul kiválóan be van állítva, így a hőmérséklet és az elkészítési idő tökéletesen megfelelő. Amikor azonban csirkecombokat próbáltam sütni, a programot kétszer kellett elindítanom, mert a hús helyenként még véres volt. Ez azonban annak is köszönhető lehetett, hogy a húst az elkészítés során nem fordítottam meg.

Mivel az airfryer tortaprogramot is kínál, úgy döntöttem, hogy kicsit kísérletezek. Abban, hogy a forrólevegős sütő elboldogul a muffinokkal, egy pillanatra sem kételkedtem. De kíváncsi voltam, hogy képes-e megsütni egy kevert tésztás süteményt is. Nos, a sütő ugyan egyfajta varázsló, de ez a meddő ötlet nem nagyon tetszett neki. Tekintve, hogy a fűtőelem csak a felső részben található, az ilyen kísérletekre az airfryer nincs felkészítve. A sütemény felülről majdnem fekete volt, míg középen még mindig folyékony maradt a tészta.

Ami a grillezést illeti, itt kissé tartottam attól, hogy a hús fröcskölni fog, és a kanapén való relaxálás helyett az egész konyhát takaríthatom. Szerencsére félelmeim nem váltak valóra. A grillen tarkót (a legjobb, amit valaha készítettem) és csirkemellet próbáltam ki. Sütés közben a hús nem fröcskölt, és nem is tűnt úgy, hogy a grillből nagyobb mennyiségű gőz távozna, amely károsíthatná a konyhai munkalap feletti szekrényeket.

A rácson egyszerre több darab húst készítettem, és amikor alacsonyabb hőmérsékleten grilleztem, észrevettem, hogy a rács szélei szinte nem is sütnek. Hasonló tapasztalatom volt a korábban kipróbált modellnél is. Az Aerium CrispChef FA100 Multi sütő esetében azonban elegendő volt enyhén növelni a hőmérsékletet, és a rács gyönyörűen melegített teljes felületén. A grillezéssel tehát szintén elégedett voltam. Az egyetlen, ami kicsit elszomorított, az az előre beállított programok hiánya, amelyek amatőr szakácsként jelentősen megkönnyítették volna az életemet.