A bor csak akkor őrzi meg a kívánt zamatát és értékes tulajdonságait, ha megfelelő körülmények között tároljuk. Erre pedig egy hagyományos hűtőszekrény nem képes, borhűtőre van szükség. Minden bornál fontos, hogy a legjobbat hozzuk ki belőle, ehhez az optimális fogyasztási hőmérséklet elengedhetetlen.
Megeshet, hogy a drágább, értékesebb borokat egy különleges alkalomra tartogatjuk. Semmiképp sem szeretnénk, ha az ünnepi hangulatot megkeserítené a rosszul tárolt bor felbontása után következő csalódás, és a lefolyóba öntött drága nedű látványa. Ha szívesen fektet bele ebbe az italba, akkor egy minőségi borhűtő ára is megtérül majd.
5 polcos bortartó. A beépített rezgéscsillapító rendszer és a speciális üveg védi a borok minőségét.
Modern kivitelezésű borhűtő 6 fémpolccal. Belső térfogata 95 liter, ennek köszönhetően akár 36 palack bort tárolhat benne.
Belépőkategóriás borhűtő szabályozható hőmérséklettel, LED világítással, érintőkijelzős panellel. Akár 8 üveg is elfér benne.
Legjobb borhűtők
Értékelés: Vinovilla Duo79 kétzónás borhűtő – kiváló minőségű borhűtő
Térfogat: 190 liter | Tárolható palackok száma: 79 | Vezérlés: Érintőképernyős vezérlőpanel | Hőmérséklet tartomány: 5-18 °C | Energiatakarékossági osztály: G | Tömeg: 59 kg | LCD kijelző: Igen | Bezárható ajtó: Igen | Beépíthető: Igen | Hűtési zónák száma: 2 | Energia fogyasztás: 110 W | Zajszint: 41 dB | Polcok száma: 5 | Hozzávetőleges ár: 416 000 Ft
- 5 polcos bortartó
- Pezsgő tárolására használható alsó rekesz
- Alacsony zajszint
- Érintőképernyős vezérlőpanel
- Beépíthető
- Magas ár
A Klarstein Vinovilla Duo79 kétzónás borhűtő a megbízható Karstein gyártó által garantált minőséget biztosítja. Elegáns külsejével akár nappalijának dísze is lehet. A kétzónás borhűtő a borok fajtája szerin két különböző hűtési tartományban dolgozik. Az egyik a vörösborok hűtését és megfelelő hőfokon tartását biztosítja. Ez 15°C és 20°C hőmérséklet között tartja a bor hőmérsékletét. Az alsó hűtési zóna a fehér borok és pezsgők hűtésére szolgál. Ez a borok 5°C és 12°C közötti hőmérsékleten tartásra szolgál.
A borhűtő nagy előnye, hogy beépíthető, valamint dupla üvegablakkal és fehér LED lámpa világítással ellátotta. A gyerekek és fiatalkorúak ellen kulccsal zárható üvegajtó védi.
Értékelés: Klarstein Vinomatica – érintővezérlős borhűtő
Kapacitás: 95 liter | Tárolható palackok száma: 36 | Hőmérséklet tartomány: 4-18 °C | Energiatakarékossági osztály: B | Tömeg: 31 kg | LED kijelző: igen | Bezárható ajtó: – | Beépíthető: nem | Teljesítmény: 85 W | Zajszint: 42 dB | Zónák száma: – | Hozzávetőleges ár: 200 000 Ft
- Érintővezérlős LED kijelző
- Energiafogyasztás
- Nincs magyar nyelvű használati útmutató
A Klastein Vinomatica borhűtő nemcsak tökéletes hőmérsékletet biztosít italai számára, de stílusos kiegészítője is otthonának. Fekete színének és fém polcainak köszönhetően a borhűtő külsője modern, ízléses. A 6 fémpolc ráadásul állítható, összesen 36 palack bor fér el rajtuk.
A borhűtő használata roppant egyszerű és kényelmes – a LED érintővezérlős kijelzőn minden fontos beállítást elvégezhet. A hőmérséklet 4 és 18 °C között választható a tárolt italoknak megfelelően. A borosüvegek tárolása az ajtóval keresztirányban történik, így a címkék könnyen leolvashatók.
Értékelés: Bellevin 8 Uno borhűtő – olcsó alap
Méretek: körülbelül 26 × 49 × 50 cm | Belső méretek: kb. 18 × 35 × 33 cm | Kábel hossza: 200 cm | Tömeg: 10 kg | Éves energiafogyasztás: 190 kWh/év | Tápegység: 220 – 240 V, 50 Hz | Hűtőrendszer típusa: kompresszor | Klímaosztály: N (hőmérséklet 16 °C és 32 °C között) | Belső világítás típusa: LED | Hűtőfolyadék: R600a | Mobilalkalmazás: NINCS | Tároló kapacitás: 8 db szabványos (0,75 l) palack | Belső hőmérséklet: 11-18 °C | Energiaosztály: G | Érintőkijelző: IGEN | Anyag: Rozsdamentes acél | Zajosztály: 26 dB | Teljesítmény: 70 watt
- Esztétikus megjelenés
- Állítható hőmérséklet
- Minőségi, mozgatható fém polcok, 8 palack férőhely
- Érintős kezelőpanel és LCD kijelző
- Nincs mobilalkalmazás
- A minimális belső hőmérséklet 11 °C
Bellevin 8 Uno borhűtő ideális megoldás azoknak, akik egy alap, de megbízható borhűtőt keresnek a lehető legkedvezőbb áron. Az italok minőségi hűtéséhez minden szükséges eszközzel rendelkezik. Mérete kompakt, könnyen elfér, és a formavilágának valamint a LED világításnak köszönhetően esztétikus megjelenés jellemzi. Nem csak a borok megfelelő hőmérsékletéről gondoskodik a Bellevin 8 Uno borhűtő, hanem kifinomult és elegáns berendezése is lehet lakásának.
A borhűtő hőmérsékletét a külsején elhelyezett érintőpanelen tudja beállítani 11-18 °C között. Ez a hőmérséklet tartomány ideális a borok számára, legyen az fehér- vagy vörösbor, vagy éppen rozé. A hűtő 23 literes belsejében 3 kihúzható fémpolc gondoskodik a palackok rendezett, esztétikus tárolásáról. Összesen 8 darab 0,75 literes üveg fér el benne. A belső világítás kapcsolható. Strapabíró rozsdamentes acélból készült.
Hogyan válasszunk borhűtőt
Ahogy már a bevezetőben említettük, a borokat optimális körülmények között kell tárolni, különben nem lesznek olyan jó ízűek, megváltozik az állaguk, sőt, megöregedhetnek és teljesen elveszíthetik a jó tulajdonságaikat.
Az optimális tárolási körülmények közé tartozik a megfelelő tárolási hőmérséklet, a palack vízszintes pozíciója, a megfelelő fényviszonyok, a mechanikai hatások csökkentése és az ideális páratartalom. Ezek határozzák meg azokat a legfontosabb paramétereket, amiket a megfelelő borhűtő kiválasztásakor figyelembe kell vennünk.
Hőmérséklet
A borok egyik legnagyobb ellensége a szobahőmérséklet. Ha a bort nem tesszük pincébe, hűtőszekrénybe vagy borhűtőbe, akkor számítanunk kell arra, hogy hamar meg fog öregedni.
A megfelelő hőmérséklet önmagában még nem elég, nem szabad, hogy a bor hőmérsékletingadozásnak legyen kitéve. Garantálni kell a lehető legegyenletesebb hőmérsékletet, egyébként felborulnak a borban zajló kémiai folyamatok. A magas hőmérséklet mellett a túl hideg sem jó, hiszen megállíthatja a bor fejlődését.
Az alábbi listában az egyes bortípusok optimális tárolási hőmérsékletét találhatjuk meg:
- Régi vörösborok: 15-17° C
- Fiatal vörösborok: 11-12° C
- Édes borok: 6° C
- Rozé és korai borok: 10-12° C
- Száraz fehérborok: 10-12° C
- Régi fehérborok: 9-10° C
- Fiatal fehérborok: 7-8° C
- Pezsgő: 7-8° C
- Jégbor: 6° C
Fontos persze észben tartani, hogy felszolgáláskor a bor hőmérséklete egy fokot emelkedik, tehát a bor optimális tárolási és felszolgálási hőmérséklete nem teljesen egyezik.
Zónák száma
A fenti listából is látható, hogy ahány bor, annyi tárolási hőmérséklet. De ne aggódjunk, nem kell kompromisszumot kötnünk, ha többféle bort szeretnénk egyszerre tárolni. Valamelyik borhűtők rendelkeznek több zónával is, amelyekben más-más hőmérsékletet állíthatunk be. A legjobb persze, ha ezek a zónák fizikailag is el vannak különítve egymástól.
Gondoljuk át, hogy hányféle bort fogunk tárolni, és az alapján vásároljunk egy- vagy többzónás borhűtőt. A leggyakoribbak kétzónásak, de nyugodtan találhatunk akár háromzónás borhűtőt is.
Bor elhelyezése
A megfelelő hőmérséklet után a következő fontos kritérium, hogy a bor fektetve legyen, ne állítva. Bár előfordulhat szituáció, amikor egy felállított vagy döntött palack dekoratívabb a bor bemutatására, ám hosszú távon semmiképp se tároljuk így a palackokat.
Semmiképp se válasszunk olyan borhűtőt amelyben csak felállítva lehet tárolni a borospalackokat.
Ami a polcokat illeti, hasznos lehet, ha a borhűtő csúszópolcokkal ellátott. Egyszerűbben hozzáférhetünk a borospalackokhoz, ha ilyen polcokon vannak.
Nem csak bor hűtésére szeretné használni a hűtőt? Válassza ki a legjobb mini hűtőszekrényt cikkünk segítségével!
Páratartalom
Nagyon fontos a tárolt borok esetében az ideális páratartalom is. A számokat nézve ez 55 % és 65 % között mozog.
Nem mindegyik borhűtő rendelkezik állítható páratartalommal. Legtöbbször csak a nagyobb borhűtők esetében találkozunk ilyen funkcióval. Valamely borhűtőkben lávakövekkel oldják meg a magas páratartalmat.
A ventillációs hűtés esetén a ventilátorok a felesleges pára elvezetéséről is gondoskodnak. Segítenek biztosítani a friss, tiszta levegőt, amely elengedhetetlen a parafadugók számára. Nézzük meg, hogy a szellőztetés rendelkezik-e aktív szenes szűrővel. Ez a szűrő garantálja a tiszta levegőt.
Fényviszonyok
A fényviszonyokat a belső megvilágítás mellett az ajtó üvegével lehet még befolyásolni. A napfény UV-sugarai káros hatással vannak a bor minőségére, ezért csak UV-szűrős hőkezelt üvegajtók jöhetnek szóba a borhűtők esetében.
Ha az ajtó nem rendelkezik UV-szűrővel, akkor még nem kell lemondanunk a kiválasztott borhűtőről. Az üveg utólagos fóliázásával megoldható ez a szépséghiba.
A belső megvilágításnak legtöbbször csak dekoratív funkciója van a borospalackok bemutatására. Hasznos lehet persze akkor is, amikor félhomályban próbáljuk megtalálni az áhított palackot.
Mechanikai hatások csökkentése
A hagyományos hűtőszekrények minden egyes bekapcsoláskor és kikapcsoláskor megrázzák a bennük lévő borokat. A rendszeres rázkódás tönkreteszi a bort.
A jó borhűtők esetében minimális a rázkódás, tehát a bor hosszútávú magas minősége is garantált lesz.
Terhelhetőség
Érdemes megnézni, hogy miből készültek a borospalackok tárolására szolgáló polcok. Nézzük meg az egyes polcok terhelhetőségét, valamint a borhűtő teljes terhelhetőségét is.
Akik először vásárolnak borhűtőt, azoknak talán eszükbe se jut megfigyelni a borhűtő oldalfalainak merevségét. Jobb meggyőződni róla, hogy milyen anyagból készült és mennyire stabil. Óvakodjunk a vékony lemezekből vagy műanyagból készült borhűtőktől, amelyeknek oldalfalát akár puszta kézzel is könnyen mozgathatjuk.
A legjobb, ha az oldalfalak acéllemezből készülnek. Ez esetben kisebb az esélye, hogy a túl nagy terhelés esetén a polcok leszakadnak, vagy a borhűtő alakja deformálódni kezd.
Zárhatóság
Ha borhűtőjében igazi kincseket szeretne rejteni, vagy fennáll az eltulajdonítás veszélye, akkor érdemes egy olyan modellt választani, amelynek ajtaja kulcsra zárható.
Design
A design nem tartozik a legfontosabb kritérium közé, de természetesen, ha nemcsak tárolásra használjuk a borhűtőt, hanem a borok bemutatására is, akkor ezt is figyelembe kell venni.
Választhatunk nyíló- és tolóajtós kivitel közül. A borhűtő lehet szabadon álló vagy pult alá beépíthető. Ami a burkolatot illeti, főleg a fa és a rozsdamentes acél dominál. Ezek mind olyan szempontok, amelyek teljesen szubjektívek. Nyugodtan válasszunk olyat, ami a legjobban illik a helyiséghez, és amelyik a leginkább tetszik nekünk.
Cikk Megbeszélés