A pellet grillek ötvözik a faszénes grillezés legjobb tulajdonságait az automatikus gyújtással, adagolással és hőmérséklet-szabályozással. Cikkünkben bemutatjuk a pellet grillek működését, és megosztjuk, mire érdemes figyelni a vásárlás során. Az igényesebb vásárlóknak a Broil King Crown modellt ajánljuk.
Intelligens pellet grill beépített grillező asszisztenssel és kettős sütőtérrel.
Digitálisan vezérelt pellet grill 8 főzési funkcióval és nagy kapacitású pellettartállyal.
Nagy kapacitású okos pellet grill öntöttvas rostéllyal és digitális vezérléssel.
A legjobb pellet grillek
Weber SmokeFire 24 – Smart füstölő és grillező rendszer
Típus: Pellet grill | Hőmérséklet-tartomány: 95–315 °C között | Pellet tartály térfogata: 10 kg | Rács anyaga: Nemesacél | Rács méretei: 46 x 61 cm + 25 x 61 cm | Grill méretei: 155 x 107,5 x 82,5 cm | Grill súlya: 70,3 kg | Lassú grillezés: Igen | Vezérlés mobilalkalmazáson keresztül: Igen (Weber Connect) | Hozzávetőleges ár: 649 990 Ft
- Széles hőmérsékleti tartomány
- Nagy sütőfelület kettős ráccsal
- Weber Connect okos asszisztens
- Négy szondás húshőmérő rendszer
- Porcelán zománcozott, tartós kivitel
- Egyszerű tisztíthatóság
- Jelentős helyigény
- Magasabb árkategória
A Weber SmokeFire 24 egy új korszakot nyit a kerti grillezésben. Ez a sokoldalú készülék 95–315°C közötti hőmérséklet-tartományával tökéletesen alkalmas a lassú füstöléstől kezdve a gyors grillezésig minden sütési módra. A beépített Weber Connect technológia valódi digitális séfasszisztensként működik, értesítéseket küld a forgatási időpontokról és folyamatosan nyomon követi a sütés állapotát.
A 4335 cm² méretű kettős sütőtér bőséges helyet biztosít nagyobb társaságok vendéglátásához is. A porcelán zománcozott kialakítás nem csak strapabíró, de könnyen tisztítható is, míg a rozsdamentes acél aromasínek tökéletes füstölést biztosítanak. A 10 kg-os pellet tartály és a speciális egyenáramú motor problémamentes, hosszú grillezést tesz lehetővé. Az LCD kijelző és a négy szondás húshőmérő rendszer pedig garantálja a tökéletes végeredményt.
Z Grills ZPG-7002C – 8-az-1-ben multifunkciós pellet grill
Típus: Pellet grill | Hőmérséklet-tartomány: 70–230 °C között | Pellet tartály térfogata: 10,9 kg | Rács anyaga: Porcelán bevonatú acél | Rács méretei: 66,1 x 49,1 cm + 66,6 x 18,7 cm | Grill méretei: 122 x 66 x 129 cm | Grill súlya: 52 kg | Lassú grillezés: Igen | Vezérlés mobilalkalmazáson keresztül: Nem | Hozzávetőleges ár: 259 990 Ft
- 8 különböző főzési mód
- Nagy pellettartály
- Digitális hőmérséklet szabályozás
- Tágas grillfelület nagy társaságoknak
- Beépített húshőmérő
- Automatikus pellet adagolás
- Jelentős helyigény
- Magas súly
A Z Grills ZPG-7002C egy igazi mindenes automata pellet grill a kültéri sütők világában. Ez a sokoldalú készülék 8 különböző főzési módot egyesít magában, a grillezéstől kezdve a füstölésen át az aszalásig. A 70-230°C közötti hőmérséklettartománynak és a digitális vezérlésnek köszönhetően tökéletes eredményt érhetünk el mind a lassú BBQ-nál, mind a gyors grillezésnél. A közel 11 kg-os pellettartály és az automatikus adagoló rendszer gondoskodik a hosszú, felügyelet nélküli főzésről.
A nagy főzőfelület (főrács: 66,1×49,1 cm, plus felső rács: 66,6×18,7 cm) ideális akár 12-16 fős társaságok számára is. A beépített digitális hőmérő és az LCD kijelző segítségével folyamatosan nyomon követhetjük az étel elkészültségi fokát. A porcelán bevonatú acél rácsok és a rozsdamentes acél konstrukció tartósságot és könnyű tisztíthatóságot biztosít.
Broil King Crown Pellet 500 Grill – Smart pellet grill WiFi és Bluetooth vezérléssel
Típus: Pellet grill | Hőmérséklet-tartomány: 93–315 °C között | Pellet tartály térfogata: 8 kg | Rács anyaga: Öntöttvas | Rács méretei: 3613 cm² (elsődleges) | Grill méretei: 76 x 124 x 58 cm | Grill súlya: 85 kg | Lassú grillezés: Igen | Vezérlés mobilalkalmazáson keresztül: Igen | Hozzávetőleges ár: 659 000 Ft
- WiFi és Bluetooth távvezérlés
- Nagy sütőfelület
- Minőségi öntöttvas rostélyok
- Két elektromos hőmérőszonda
- Egyszerű tisztíthatóság
- Stabil, vastag acél konstrukció
- Nagy helyigény
- Jelentős súly
A Broil King Crown Pellet 500 a modern grillezés csúcstechnológiáját képviseli. Az 1.5 mm vastag acél konstrukció tartósságot és kiváló hőmegtartást biztosít, míg a WiFi és Bluetooth kapcsolat lehetővé teszi a grill távoli vezérlését. A hatalmas, 5160 cm² teljes sütőfelület, amelyből 3613 cm² az elsődleges grillezőtér, bőven elegendő nagyobb összejövetelekhez is.
A minőségi öntöttvas rostély tökéletes hőelosztást és grillezési mintázatot biztosít. A 93–315°C közötti hőmérséklettartomány és a két elektromos hőmérőszonda precíz ellenőrzést tesz lehetővé bármilyen étel elkészítéséhez. A 8 kg-os pellettartály kapacitás és a megbízható adagolórendszer hosszú, zavartalan grillezést biztosít.
Népszerű pelletes grillek az Árukereső.hu oldalán
Hogyan válasszunk pellet grillt
Útmutatónkban megvizsgáljuk, milyen fő előnyei vannak a pellet grilleknek a hagyományos szilárd tüzelőanyagú típusokkal szemben, amelyekkel sokan tévesen egy kategóriába sorolják őket. Megbeszéljük a működési és vezérlési módot, valamint az alapvető paramétereket is, amelyekre figyelni kell a választás során – ezek elsősorban a feldolgozás minősége, a rács és a pellet tartály mérete.
Hogyan működik a pellet grill?
Ahogy a neve is sugallja, a pellet grillek tüzelőanyaga a pellet. A pellet apró, henger alakú, fából préselt granulátum. Nyomás és préselés révén készülnek, a faanyagot formázó nyílásokon keresztül. Ugyanakkor melegítik őket körülbelül 100 °C-ra. A hő hatására a fa cellulózja lágy és ragadós lesz. Az eredményül kapott pellet jól megtartja formáját bármilyen kémiai adalékanyag nélkül. Nem esik szét porrá, és nem hagy rendetlenséget. Égésük után jelentősen kevesebb hamu keletkezik, mint a tűzifánál.
A speciális feldolgozásnak köszönhetően a pellet nagyon gazdaságos. A hagyományos fával összehasonlítva ugyanazon eredmény eléréséhez 5-10-szer kisebb tömeget használ fel. Ezzel energiát takarít meg a tüzelőanyag szállításakor is. Pénzügyi költségek szempontjából is a pellet vezet. Maga a pellet grillek ára azonban magasabb a hagyományos típusokhoz képest.
A hagyományos szilárd tüzelőanyagú grillekkel ellentétben a pellet grillek automatikus vezérléssel rendelkeznek. Csak meg kell tölteni őket fa granulátummal, a vezérlőpanelen beállítani a hőmérsékletet és a grillezési időt, és kész. Nem kell tovább foglalkoznia a grill kezelésével. Nincs állandó adagolás vagy félelem az égéstől. Ugyanakkor a pellet grillek megőrzik a faanyag égésének természetes tulajdonságait, amelyeket például a szintén automatikus gázgrillek nem kínálnak. Az ínyencek élvezhetik a faszénes grillezés jellegzetes illatát és ízvilágát.
A pellet grillek alkalmasak lassú sütéshez, úgynevezett Low and Slow módszerrel, valamint füstölésre is.
A pellet grill minősége és kidolgozása
A pellet grillek drágábbak a hagyományos szilárd tüzelőanyagú otthoni modelleknél. A magas ár elsősorban az okos technológiák miatt van. A pellet grillek hosszú élettartama biztosítja, hogy a befektetés valóban megérje. A vékony lemezből készült hagyományos típusokkal ellentétben, amelyek néhány szezon alatt kiégnek, a pellet grillek több éves élettartammal büszkélkedhetnek. Robusztusak és tartósak. A pellet grillek nem könnyűek – súlyuk általában meghaladja az 50 kg-ot, a nagyobb modelleknél akár 100 kg is lehet. Azonban nem kell aggódnia a mozgatás miatt. Az alsó részen található kerekek lehetővé teszik a szállítást.
Hogy biztos lehessen a jó és minőségi kidolgozásban, ajánljuk, hogy ismert gyártóktól és márkáktól vásároljon pellet grillt.
A grillfelület mérete
A pellet grilleknél is a grillfelület mérete határozza meg a grill nagyságát. A pellet tüzelésű grillek általában átlag feletti méretűek. Még az olcsóbb és asztali kivitel is a hagyományos szilárd tüzelőanyagú grillek méretével rendelkezik. A profi pellet grillek pedig a grillfelület méretével igazán nagy rendezvényekhez vagy akár éttermekhez és más kereskedelmi felhasználásra is alkalmasak.
A pellet grillek méretét nem négyzetcentiméterben, hanem a téglalap alakú grillfelület oldalainak hossza alapján adják meg. Sok ember számára ez a mérés áttekinthetőbb és jobban elképzelhető.
A pellet tartály mérete
Minél nagyobb a pellet tartály a grillen, annál kevesebbet kell foglalkoznia vele, és nem kell aggódnia az adagolás miatt. A nagy pellet grillek általában több mint 10 kg tüzelőanyagot képesek befogadni, amelyet egy fém csiga formájú adagoló fokozatosan adagol. Átlagos fogyasztás esetén 0,5–2 kg óránként (a választott hőmérséklettől és a környezeti feltételektől függően) a pellet grill egyetlen feltöltéssel egész nap önállóan működhet. A kisebb modelleknél a pellet elegendő lesz a hús szeletek szokásos elkészítéséhez, de például lassú füstöléshez vagy egész disznó sütéséhez tüzelőanyagot kell majd pótolni.
Hőmérséklet beállítása
A hőmérséklet beállításának lehetősége a pellet grilleket alapvetően megkülönbözteti a hagyományos szilárd tüzelőanyagú modellektől. A hőmérséklet-tartomány itt választható körülbelül 80-tól 250–320 °C-ig. A pellet grillek tehát alkalmasak mind a hagyományos, mind a lassú ételkészítéshez. A kiválasztott beállítás ellenőrzésére a legtöbb modell kijelzővel van felszerelve.
A hőmérséklet-szabályozó használata nem kötelező – lehet grillezni automatikus pellet adagolással, de közvetlenül is, mint egy hagyományos grillnél. Az automatikus adagolóval kíméletesebben süthet, hatékonyan takarékoskodhat a tüzelőanyaggal, és a grill szinte önállóan működik.
Pellet grillek Wi-Fi és bluetooth kapcsolattal
A pellet grill testén található vezérlés mellett a fejlettebb modellek képesek lehetnek Wi-Fi és bluetooth segítségével okostelefonnal kommunikálni. Elég telepíteni a megfelelő mobilalkalmazást, párosítani az eszközt, és távolról módosíthatja a hőmérsékletet és más beállításokat.
A pellet grillek mobilalkalmazással történő távoli vezérlése jól kombinálható a vezeték nélküli hús hőmérőkkel. A fejlett pellet grillek Wi-Fi és bluetooth kapcsolattal gyakran tartalmazzák ezt a csomagban.
Tartozékok
A fent említett hőmérséklet-szondán kívül a pellet grillhez más praktikus elemeket is vásárolhat. Különösen ajánljuk a védőponyva használatát, amely megvédi pellet grilljét az időjárás viszontagságaitól, és jelentősen meghosszabbítja élettartamát. Ajánlott grill eszközöket és tartalék rácsokat is beszerezni arra az esetre, ha a meglévők kiégnének, vagy más formájú rácsok, hogy a kisebb darabok ne essenek át a tűztérbe.
Elengedhetetlen elem a szállítókerekek, amelyeket természetesen nem kell külön megvásárolni, hanem a csomag részei. A felszerelés szokásos részei a kiegészítő polcok is, amelyeken elhelyezheti például a pácot, vagy a horgok segítségével felakaszthatja a grill eszközöket. Néhány pellet grillnek van zsírcsepegtető tálcája, hogy a zsír ne érintkezzen a pelletekkel, ne égjen, és ne füstöljön az étel alatt.
Természetesen emlékeztetnünk kell arra, hogy a fő tartozék, amelyet rendszeresen vásárolni fog, a fa grill pellet.
A legnépszerűbb pellet grill márkák
Weber pellet grillek
A Weber pellet grillek két méretben kaphatók. Mindkét esetben rendelkeznek a Weber Connect funkcióval, amely lehetővé teszi a mobiltelefonnal való párosítást, és a tartályuk akár 9 kg pelletet is befogad. A kis és olcsó modell így a legelérhetőbb okos pellet grillek közé tartozik a piacon. Még azt is képes jelezni, mikor kell pótolni a pelletet vagy megfordítani a húst.
Pit Boss pellet grillek
Az amerikai Pit Boss pellet grillek számos méretben kaphatók, a mini olcsó asztali modellektől a profi termékekig, hatalmas grillfelülettel és akár 14 kg pellet tartállyal. Mindenki megtalálja az ideális modellt. A Pit Boss könnyen kezelhető digitális vezérléssel rendelkezik, és a magasabb kategóriájú modellek okos funkciókkal is rendelkeznek. Néhány fejlett pellet grillhez abozoldalról még egy Pit Boss füstölőt is csatlakoztathat, így egyetlen begyújtással egyszerre grillezhet és füstölhet is.
Louisiana pellet grillek
A Louisiana egy másik pellet grill gyártó, amely kompakt és nagyon tágas modellek széles választékát kínálja. Ez a márka széles hőmérsékleti tartománnyal és mosogatógépben mosható rozsdamentes acél rácsokkal rendelkezik. A Louisiana pellet grillek egyszerű fekete és modern rozsdamentes acél kivitelben is kaphatók. Az oldalsó digitális panelen történő vezérlés teljesen intuitív. A csomagban hőmérséklet-szondákat is talál. Néhány termék rendelkezik olyan elemekkel, mint a polc, rekeszek vagy akár üvegnyitó.
