Aki sokat szokott sütni, főzni, az tisztában van azzal, hogy milyen nagy befolyással vannak a munkája eredményére és a munkafolyamat gyorsaságára a sütés vagy főzés közben használt konyhai eszközök. Az egyik ilyen kulcsfontosságú eszköz a robotgép.
A robotgép olyan speciális feladatok elvégzésére képes, amikkel más eszközöket használva nem boldogulnánk. Könnyedén összedolgozza a vajat a liszttel, felveri a habot és felaprítja a kemény dióféléket is. Gondoljunk csak bele, mennyi energiát és időt követelnének ezek a feladatok egy robotgép nélkül!
A robotgépek kínálata több mint gazdag, ezért a következő cikkünkkel megpróbálunk segíteni a választásban.
Prémium minőségű konyhai robotgép kiváló minőségű anyagból, turbo PULSE gombbal és számos funkcióval.
Fém belső áttételes, nagyteljesítményű, rozsdamentes keverő tálas, sok extra felszereléssel rendelkező, 8 sebességi fokozatú konyhai robotgép.
Olcsó és megbízható, alapfunkciós konyhai robotgép. A nagy 4 literes rozsdamentes acél keverőtáljában akár 1,6 kg tészta is elkészíthető.
Legjobb robotgépei
Kenwood KWL90.124SI – igényes felhasználóknak megfelelő profi konyhai robotgép
Teljesítmény: 1 400 W | Tál térfogata: 7 l | Sebességfokozatok száma: 6 | Sebesség fokozatmentes szabályzása: igen | Keverőrendszer típusa: bolygórendszer | Tömeg: 11 kg | Szín: ezüst | Hozzávetőleges ár: 480 000 Ft
- Bolygókeverési rendszer
- 7 l térfogat
- Elegáns kivitel
- Számos tartozék
- EasyWeigh pontos mérleg
- Lámpa
- Magasabb beszerzési ár
A Kenwood KWL90.124SI nem csupán egy egyszerű robotgép, hanem egy többfunkciós konyhai segédeszköz. Már az első használatot követően egyértelművé válik majd az Ön számára, hogy soha többé nem szeretne nélküli sütni vagy főzni. A robotgép 1 400 W teljesítményt kínál, amely elegendő a hozzávalók tökéletes összekeveréséhez.
A pontos EasyWeigh mérleg közvetlenül a tálban képes lemérni a hozzávalókat, ennek köszönhetően a konyhai előkészületek során nem szükséges sok edényt bepiszkolnia. A keverőtál felett hatalmas fényű lámpa található, amely segítségével mindig mindent látni fog, ami a tál belsejében történik. A konyhai robotgép azonban nem csupán keverése és mérésre, hanem a hozzávalók felmelegítésére is képes. A robotgép akár 60 °C-re képes felmelegíteni a hozzávalók, egyszerűbbé varázsolva így a sütést vagy a főzést.
A 7 liter űrtartalmú EasyWarm rozsdamentes acél keverőtál lehetővé teszi, hogy közvetlen a tálban temperálja az ételeket. Azonban ez nem minden, a konyhai robotgéphez egy második, 5 liter űrtartalmú DuoBowl keverőtál is jár. Két tál használata pedig sokkal egyszerűbbé teszi a sütést vagy a főzést. A tálak szükség szerint egyszerűen cserélhetőek. A robotgép ezen felül három SYSTEMPRO keverőlapáttal kiegészített, amelyek más és más feladatokat képesek ellátni.
Tefal QB813D38 Masterchef Grande – Megfizethető ár
Típus: Konyhai robotgép | Teljesítmény: 1500 W | Tál térfogata: 6,7 l | Sebességfokozatok száma: 8 | Keverési módszer: Bolygórendszer | Tömeg: 14,58 kg | Tartozékok és kiegészítők: Keverő, reszelő, szeletelő, húsdaráló, dagasztó, habverő, keverő | Hozzávetőleges ár: 224 000 Ft
- Sok kiegészítő tartozék
- Fém belső áttételek
- Rozsdamentes acél, nagy keverőtál
- Szeletelő és aprító tartozékok
- Nagy tömeg
A Tefal QB813D38 Masterchef Grande konyhai robotgépet a nagy teljesítményű, 1 500 W-os motornak, a sok kiegészítőnek és tartozéknak köszönhetően nagyon sok konyhai munka elvégzésére használhatja. Segítségével megkönnyítheti konyhai munkáit. Használhatja különböző tésztafélék, tojáshab, péksütemények és kenyerek, torták és sok egyégyéb finomság elkészítésére. A kiegészítők közül kiemelhetjük az üveg turmixgépet, húsdarálót, valamint a szeletelőt és aprító tartozékot. A robot tartósságát és hosszú élettartamát a fémből készült belső áttétel garantálja.
Tartozékok keverőszár, kolbásztöltő feltét, dagasztószár, turmix feltét, húsdaráló, habverő, habverő kar.
Sencor STM 3620WH-EUE3 – Kedvező árú robotgép
Típus: Konyhai robotgép | Teljesítmény: 600 W | Tál térfogata: 4 l | Sebességfokozatok száma: 6 | Keverési módszer: Bolygókeverős | Tömeg: 4,4 kg | Tartozékok: 4 cserélhető toldatfej | Hozzávetőleges ár: 66 000 Ft
- Alacsony ár
- 6 sebességfokozat
- Bolygókeverős tészta keverés
- 4 literes rozsdamentes acél keverőtál
- Kicsi tömeg
- Kevés kiegészítő
- Kis teljesítmény
A Sencor STM 3620WH-EUE3 600 W-os konyhai robotgép 4 literes rozsdamentes acél tállal bolygó keveréssel és bajonettes rögzítési rendszerrel, 6 sebességi fokozattal a legjobb olcsó robotgépek közé tartozik. Egyszerű konyhai munkák elvégzéséhez nagyszerű segédeszköz.
Tartozékai a 4 cserélhető toldat fej, gömb lapát kialakítású habverő a tökéletes tojásfehérje hab és tejszínhab elkészítéséhez. Minden tartozék speciális hüvelyt kapott, hogy megvédje a váltóművet a szennyeződésektől munka közben.
Ha a készüléket nem használja, akkor tápkábel a talapzatra felcsévélhető.
A sebességkapcsoló LED-es háttérvilágításos.
Hogyan válasszunk robotgépet
Ahogy már a bevezetőben említettük, a robotgép nagyban befolyásolja, hogy milyen eredményeket érünk el a konyhában, mekkora erőfeszítéssel, és mindez mennyi ideig tart.
Gondoljuk végig, hogy mi mindenre szeretnénk használni a robotgépet, és ebből egyértelműen látni fogjuk, hogy milyen tartozékokra, milyen funkciókra és milyen teljesítményre lesz szükségünk.
Ha nem szorgoskodunk olyan gyakran a konyhában, akkor bőven elég lesz egy alapkészülék is. Ám minél komolyabban vesszük a sütést és főzést, annál professzionálisabb és nagyobb teljesítményű készüléket kell keresnünk.
Teljesítmény
A robotgépek teljesítménye elég széles tartományban mozog. A legegyszerűbb modellek körülbelül 400 W teljesítménnyel bírnak, de a professzionális darabok teljesítménye akár az 1600 Wattot is meghaladhatja.
Már az alsó határ is elég az egyszerűbb krémek és tészták elkészítésére. Ha kenyeret is szeretnénk dagasztani, vagy gyakrabban szoktunk kalácsokat sütni, akkor inkább 800 W feletti robotgépet válasszunk.
Tálas vagy kézi
A tálas és a kézi robotgépek között az a különbség, hogy használat közben kézben kell-e tartani a robotgépet, vagy a gép teljesen maga dolgozik.
Ha tervezünk a géppel dagasztani is, akkor csak a tálas jöhet szóba. A habverést is jelentősen megkönnyíti a tálas verzió.
A tálas robotgépnek annyi a hátulütője, hogy csak a mellékelt speciális tálat használhatjuk, amelyből legfeljebb két darabot kapunk, de ez is ritkaság. Ha több dolgot szeretnénk a robotgéppel készíteni egy recept keretein belül, akkor minden egyes használat után át kell öntenünk a tál tartalmát máshova, majd elmosni, hogy folytathassuk a sütést.
A saját szokásainkból kell kiindulnunk, és az alapján kiválasztani a számunkra kedvezőbb megoldást. Ha a tálas mellett döntünk, legtöbb esetben még mindig vehetünk hozzá további póttálakat, így kiküszöbölhetjük a tálas robotgép hátrányát.
Tál mérete
Amennyiben tálas robotgép mellett döntöttünk, akkor jön a következő kérdés: mekkora méretű tálra lesz szükségünk? A kínálatban a legkisebb keverőtálak 1 literesek, a legnagyobbak pedig 6 literesek.
Megfordulhat a fejünkben, hogy minél nagyobb, annál jobb, ám ez nem igaz. Ha csak kisebb adagokat fogunk készíteni, akkor például egy hatliteres tál aljában szinte el fog veszni az az egy-két tojás, amit próbálunk felverni.
Gondoljuk át, hogy mekkora a családunk, milyen célra fogjuk használni a robotgépet, csak hobbiból sütünk-főzünk vagy ez a munkánk is, és az alapján próbáljuk meg meghatározni az ideális méretű tálat.
Alkatrészek
Ahány feladatot el tud végezni egy robotgép, annyi tartozék létezik hozzá:
- habverő
- dagasztó
- szeletelő
- reszelő
- daráló
- gyümölcsfacsaró
- turmix
- aprító
- gyümölcs centrifuga
Ebben az esetben megint csak azt mondhatjuk el, hogy nekünk kell tudnunk, hogy milyen célokra fogjuk és szeretnénk használni a robotgépet, és az alapján kell keresgélnünk és választanunk.
A keverőkar minden robotgép szerves része, ám kétféle közül választhatunk. A központi keverőrendszer esetén a tartozék csak a saját tengelye körül forog, míg a bolygómozgásos keverőkar esetében a tartozék nemcsak a saját tengelye, de a tál széle mentén is forog, így alaposabb keverést biztosít. Szebben és gyorsabban dolgozik, mint a hagyományos keverő.
Anyag
A robotgépek nagy sebességgel és nagy teljesítménnyel dolgoznak. A leterhelő műveletekhez nem mindegy, hogy milyen anyagból készülnek a tartozékok. Nem minden tartozékból vehetünk pót darabot, így a tartozék eltörése esetén lehet, hogy egy új robotgépet leszünk kénytelenek venni.
A leggyakrabban használt anyag a rozsdamentes nemesacél és a műanyag. Ha valamelyik étellel érintkező rész műanyagból készült, akkor mindenképpen BPA-mentesnek kell lennie, egyébként káros lenne az egészségünkre.
Garancia
Első ránézésre nehéz lehet megállapítani egy termék minőségét, ám a termékre szóló garancia kapaszkodót nyújthat hozzá. Nagyon jól és megnyugtatóan hangzik például, ha a motorra öt év garanciát kapunk. Ilyennel azonban csak néhány gyártó esetében találkozhatunk.
Méret
A tál mérete mellett a robotgép teljes mérete is fontos. Bár legtöbbször nagyon jól mutatnak ezek a gépek, több színben kaphatók és igazi díszei lehetnek a konyhának, néha nem engedhetjük meg magunknak, hogy a konyhapulton hagyjuk, helyhiány miatt. Ebben az esetben figyeljünk arra, hogy beférjen a szekrénybe, és a tömege ne legyen annyira nagy, hogy ne tudjuk megemelni.
Extrák
Az extrák közé tartoznak egyrészt a már említett különféle tartozékok, másrészt a különböző funkciók.
Az időkapcsoló akkor lehet hasznos, ha több dolgot csinál egyszerre, és nem ér rá a robotgép felett állni, amíg az dagasztja a tésztát. Az időkapcsoló beállításával a dolgára eredhet, a robotgép pedig automatikusan kikapcsol a megadott idő elteltével.
A legtöbb robotgép több sebességfokozatot is kínál. A fokozatok lehetnek adottak, de találkozhatunk fokozatmentesen állítható sebességgel is.
A sebességfokozatok esetében megeshet, hogy turbó fokozatot is talál, amely azonnal maximális teljesítményre kapcsolja a robotgép motorját. Az automatikus sebességszabályozó leveszi a vállunkról a terhet, és a tál adott tartalma alapján maga állítja be a megfelelő sebességet.
A biztonsági funkciók főleg akkor hasznosak, ha kíváncsi kisgyermek is van a háztartásban. Ezek a funkciók megakadályozzák, hogy a gyerekek véletlenül elindítsák a gépet, de nekünk is hasznos lehet, ha rosszul raktuk össze a robotgépet. Egy másik, klasszikusnak számító biztonsági funkció a túlmelegedés elleni védelem.
Bár nem a funkciók közé tartozik, de fontos extrának számít az is, ha a robotgép egyes alkatrészei mosogatógépben is moshatók. Ezzel nemcsak a sütés-főzést könnyíti meg, hanem az ételek elkészítése után a takarítás folyamatát is.
Design
Design szempontjából a gyártók szó szerint elkényeztetnek minket. A robotgépek gyönyörű színekben pompáznak, esetleg rozsdamentes nemesacélból készülnek, amely luxus hatást kelt.
A legtöbb robotgép annyira szép, hogy nem is akarjuk majd eltenni a szekrénybe, hanem legszívesebben a konyha köze
