Nincs jobb a frissen sült kenyér illatánál. Nosztalgiázz és szerezz be egy kenyérsütőgépet, ami felidézi a gyermekkori emlékeket! Ez átveszi a sütés fáradságát, neked csak a tészta kell. Az eredmény: friss, ropogós cipó, amivel megörvendeztetheted a családod. A friss kenyér illatát valószínűleg minden házi kenyérsütő biztosítja, de a kedvencünk a Tefal, amely többek között 3 különböző méretű kenyeret is készíthet.
Készíthet vele kenyérféléket, zsömlét, Baguettet, de sok más mellett akár még lekvárt is.
Modern házi kenyérsütő készülék 30 programmal és automatikus hozzávaló adagolóval.
Betekintő ablakkal és digitális kijelzővel, gluténmentes, lekvárfőző, melegen tartás programmal.
A legjobb kenyérsütőgépek
Tefal Bread Of The World – többféle kenyérfélére alkalmas
Sütőedény kapacitása: 1,5 kg | Teljesítmény: 550 W | Dagasztólapátok száma: 2 | Lekvárfőző funkció: Igen | Gyors-sütés funkció: Igen | Késleltetett indítás: Igen, 15 óra | Melegen tartás: van | Kenyérméretek: 750 g, 1000 g, 1500 g | Gluténmentes programok: Igen | Programok száma: 19 | Tömeg: 6,5 kg | Hozzávetőleges ár: 73 990 Ft
- 19 különböző program
- Szabványos kiegészítők
- Nagy méretű kenyér
- Többféle péksütemény süthető
- Nincs automatikus adagoló
Ezzel a prémium kategóriás Tefal házi kenyérsütő géppel gyerekjáték a sütés! 19 program közül választhat, és számos kenyérfélét készíthet vele: bagett, ciabatta, grissini, lapos kenyér, szendvicskenyér, kicsi édes kenyér, kicsi kenyér, normál kenyér, francia kenyér, teljes kiőrlésű kenyér, édes kenyér, gyors kenyér, gluténmentes kenyér, sómentes kenyér, kalács, dagasztott tészta, tésztafélék, sütemények és dzsemek.
Magas minőségű alapanyagokból készült, így tartós és megbízható készülék. A kenyérüső tapadásmentes. A csomag részét képezi egy speciális receptkönyv is.
Panasonic SD-R2530KXE – Profi pék a konyhában
Sütőedény kapacitása: 1.1 kg | Teljesítmény: 550 W | Dagasztólapátok száma: 1 | Lekvárfőző funkció: van | Gyors-sütés funkció: van | Késleltetett indítás: van | Melegen tartás: nincs | Kenyérméretek: 500-1100 g | Gluténmentes programok: 4 | Programok száma: 30 | Tömeg: 8 kg | Hozzávetőleges ár: 72 900 Ft
- Széles körű programválaszték (30 program)
- Automatikus hozzávaló adagoló
- Gluténmentes programok
- Dupla hőmérséklet-érzékelő
- 13 órás időzítő funkció
- Karcolásmentes kerámia sütőforma
- Kézi beállítások lehetősége
- Viszonylag nagy helyigény
- Magasabb árkategória
- Jelentős súly (8 kg)
A Panasonic SD-R2530KXE házi kenyérsütővel a friss, házi készítésű kenyér öröme mindennap elérhető. A készülék 30 előre beállított programja között mindenki megtalálja a kedvére valót, legyen szó hagyományos vagy gluténmentes pékáruról. Az intelligens érzékelőknek köszönhetően a sütési folyamat tökéletesen kontrollált, amit a két beépített hőmérséklet-érzékelő biztosít. A praktikus automatikus hozzávaló adagoló a megfelelő időben adagolja az élesztőt és a mazsolát vagy diót.
A 13 órás időzítő funkcióval akár reggelre is időzíthetjük a friss kenyeret. A karcolásmentes bevonattal ellátott tartós kerámia sütőforma és a speciális dagasztókar garantálja a tökéletes végeredményt. A kézi beállítások lehetővé teszik a kreatív péksütemények készítését, míg az 550 W teljesítmény hatékony működést biztosít. A készülék különösen hasznos a gluténérzékenyek számára, hiszen négy különböző gluténmentes program közül választhatnak.
Gorenje BM1210 – Kenyérsütőgép lekvárfőzés funkcióval
Sütőedény kapacitása: 1,2 kg | Teljesítmény: 800 W | Dagasztólapátok száma: 2 | Lekvárfőző funkció: Igen | Gyors-sütés funkció: Igen | Késleltetett indítás: Igen, 13 óra | Melegen tartás: van | Kenyérméretek: 900g, 1200 g | Gluténmentes programok: Igen | Programok száma: 12 | Tömeg: 6,1 kg | Hozzávetőleges ár: 32 900 Ft
- Gluténmentes program
- Lekvárfőzés funkció
- Teflonbevonat
- Automatikus kikapcsolás
- Késleltetett indítás
- Nincs kiegészítő tál
A Gorenje BM1210BK kenyérsütőgép a házi pékség élményét hozza el otthonába. 12 különböző sütési programjával, köztük gluténmentes opcióval, lehetővé teszi friss péksütemények, kenyerek és sütemények készítését. Két méretben (900g vagy 1200g) süt, és még lekvár készítésére is alkalmas.
A tapadásmentes teflonbevonatú sütőforma, a betekintő ablak és a digitális kijelző kényelmes használatot biztosít. A csomag tartalmaz minden szükséges kiegészítőt: kivehető tartályt, spatulákat, mérőkanalakat és receptkönyvet.
Az automata kikapcsolás és a hangjelzések biztonságos működést garantálnak, míg a modern fekete-szürke dizájn és a csúszásmentes lábak stílusos megjelenést kölcsönöznek. A melegen tartás funkció pedig gondoskodik arról, hogy mindig friss pékárut fogyaszthasson.
Top 5 legjobb kenyérsütőgép
|
|
Tefal Bread Of The World
Készíthet vele kenyérféléket, zsömlét, Baguettet, de sok más mellett akár még lekvárt is. |
Készíthet vele kenyérféléket, zsömlét, Baguettet, de sok más mellett akár még lekvárt is. |
Árat megtekinteni |
|
|
Panasonic SD-R2530KXE
Modern házi kenyérsütő készülék 30 programmal és automatikus hozzávaló adagolóval. |
Modern házi kenyérsütő készülék 30 programmal és automatikus hozzávaló adagolóval. |
Árat megtekinteni |
|
ECG EKG PCB 815
15 előre beállított programmal, 2 segédkampóval és 15 órányi késleltetett indítással rendelkező kenyérsütőgép, tapadásmentes felülettel és LCD kijelzővel |
15 előre beállított programmal, 2 segédkampóval és 15 órányi késleltetett indítással rendelkező kenyérsütőgép, tapadásmentes felülettel és LCD kijelzővel |
Árat megtekinteni |
|
|
Gorenje BM1210
Betekintő ablakkal és digitális kijelzővel ellátott háztartási kenyérsütőgép nagy teljesítménnyel, gluténmentes, lekvárfőző, melegen tartás és gyors-sütés programmal |
Betekintő ablakkal és digitális kijelzővel ellátott háztartási kenyérsütőgép nagy teljesítménnyel, gluténmentes, lekvárfőző, melegen tartás és gyors-sütés programmal |
Árat megtekinteni |
|
ORION OBMD-2006
Nagyméretű LCD kijelzővel, 13 órás időzítővel, nagy ellenőrző ablakkal rendelkező kenyérsütőgép kivehető téglalap alakú könnyen tisztítható serpenyővel |
Nagyméretű LCD kijelzővel, 13 órás időzítővel, nagy ellenőrző ablakkal rendelkező kenyérsütőgép kivehető téglalap alakú könnyen tisztítható serpenyővel |
Árat megtekinteni |
Népszerű kenyérsütőgépek az Árukereső.hu oldalán
Hogyan válasszak kenyérsütőt?
A bolti pékáruk helyett egyre többen fordulnak az otthon megsüthető kenyerek és pizzák felé. A kenyeret egy gáztűzhely sütőjében is készre lehet sütni, de az összetevők gyúrása, dagasztása, a kelésre való várakozás, és a hosszadalmas sütési folyamat sok kezdőnek a kedvét szegi.
A mai háziasszonyoknak hatalmas szerencséje van, ugyanis az üzletek és a webshopok polcain napjainkban már a legjobb kenyérsütők várják, hogy otthon, pénzt és időt spórolva a legfinomabb kenyerek készülhessenek el bennük, mindössze néhány óra alatt. Választásod során vedd figyelembe a kenyérsütő teszteket és véleményeket is, így sok későbbi bosszúságot megtakaríthatsz, és sokkal okosabban tudsz dönteni, hogy a számodra legjobb kenyérsütőt helyezd el a konyhapulton. Ezért készítsd el a kenyérsütőgép recepteket!
Csodás hangulat
Az otthoni kenyérsütésnek megvan a maga hangulata. A kenyér olyan alapélelmiszer, amely minden háztartásban jelen van, és hetente többször vásárolnak belőle. Kevés olyan ember van, aki ne szeretné. Mért ne készíthetnéd el otthon? Megvan a maga varázslatos hangulata, ahogyan kiveszed a kenyérsütőgépből a frissen illatozó, ropogós, finom kenyeret. A családtagoknak nem kell majd kétszer mondani, hogy menjenek reggelizni, hiszen a kenyérillat vonzani fogja őket a reggelizőasztalhoz.
Az otthon készült kenyér egészséges
Remek reggeli, tízórai, és uzsonna készíthető belőle a különböző pástétomok, krémek, felvágottak, sajtok segítségével. Egy szendvicshez illik a legtöbb zöldség, és gyümölcs, és így egészséges harapnivaló is lehet. A low carb lisztek segítségével pedig a diétázók is elkészíthetik a kedvenc kenyerüket.
A saját kenyeredbe garantáltan tudni fogod, hogy mi kerül, hiszen te állítod össze mesterséges tartósítószerek és adalékanyagok nélkül, természetes alapanyagokból. Ha úgy szeretnéd, a te házi kenyeredben nem lesz cukor, nátrium, színezőanyag, hidrogénezett zsiradék.
Ételallergiásoknak is jó választás
Allergiás vagy a gluténra? Várnak a legjobb kenyérsütőgépek gluténmentes receptjei, amik nem csak finomabbak, de olcsóbbak is a bolti változatnál.
A kívánt kenyérméret
Az, hogy a kenyérsütővel milyen méretű kenyeret lehet készíteni, egy nagyon fontos szempont a választás során. A legtöbb kenyérsütőgép több opciót is kínál, így járva kedvében a vásárlóknak. Általában három méretet lehet beprogramozni, így azt választja a család, amelyiket a legjobban szeretné. Lehet, hogy egy személynek elegendő a legkisebb kenyérféleség, de egy család akár kettőt, hármat is készíthet a legnagyobb méretűből egymás után. A leggyakoribb kenyérméretek: 500 g, 750 g, 1000 g, 1500 g.
Programok száma
A bevezető árú készülékek is tartalmaznak minimum 10 sütési funkciót, mellyel bárki kipróbálhat újdonságokat a konyhában.
Kenyérprogramok
A sokoldalú kenyérprogramoknak hála zökkenőmentesen, és teljesen automatikusan készülnek el az otthoni pékáruid. Az alábbi üzemmódok a leggyakoribbak: normál, levegős, teljes kiőrlésű, édes, expressz/gyors, tészta, metélt, gluténmentes, joghurt, dzsem, alacsony szénhidráttartalmú, kalács, sütés, gyúrás. Amint látod, a programok segítségével a legkülönlegesebb kenyérsütő recepteket is kipróbálhatod, akár egy gluténmentes kenyér receptet is.
Érdemes kipróbálni a speciális programokat is, mint például a dzsemek és lekvárok készítésére valót. Így biztosan nem fogsz ráunni a kenyérsütő használatára, hiszen mindig egy újabb oldalát fogja mutatni, és a sikerélményed is nagyobb lesz. Természetesen új, saját receptet is kipróbálhatsz. A kenyérsütőgépeken található egy olyan program, amelynél be tudod állítani a sütés, és a gyúrás idejét, valamint a hőmérsékletet is.
Vezérlők
Kijelző
LCD- kijelző: ezen állíthatod be a kívánt programot, az időzítőt, és láthatod, hogy hol tart éppen a sütési folyamat. A használata kényelmes, és magától értetődő. Ha bármikor megakadnál, a használati utasítás tanulmányozása segíteni fog, hogy megértsd, mit kell megnyomnod a sütéshez.
Jelzőfény
Amikor kiválasztasz egy funkciót az LCD-kijelzőn, a készülék villogni kezd.
Sípolás
A berendezés akkor sípol például, ha kiválasztasz a menüben egy kapcsolót (program, héjszín) és jelzi, hogy azon belül még válassz. Akkor is hangjelzést ad, ha egy adott program a végére ér, tehát például akkor, ha elkészült a kenyered, vagy amikor lejárt az egy órás hőmegtartó üzemmód. Sőt, a legtöbb berendezés mindig sípol, amikor lenyomsz rajta egy gombot.
Késleltetett indítás
Használd az időzítő erejét arra, hogy a kenyér akkor készüljön el, amikor frissen enni szeretnéd. Némi tervezést igényel, de busásan megéri. A 13, vagy 15 órás időzítő segítségével többé nem álom, hogy az ágyból felkelve, vagy a munkából hazaérve egy nehéz nap után meleg kenyér várjon.
Méretek és kialakítás
A kenyérsütőgépek változatos színben, formában, és méretben kaphatóak, így elégítve ki a sokoldalú vásárlói igényeket. Természetesen a nagyobb kenyerek előállítására képes készülékek masszívabbak, mint a kis kenyerek kompakt berendezései. Vásárlás előtt mérd fel, hogy konyhapultodon mennyi helyet szánsz a kenyérsütőnek, és ezt a szempontot is vedd figyelembe a végső döntéskor.
A kenyérsütő anyaga
A készülékek hozzávalókkal és kenyérrel érintkező része tapadásmentes bevonattal rendelkezik. A test rozsdamentes acél test, és műanyag keveréke. A minőségi anyagok segítik a hosszú távú használatot, a tapadásmentes bevonat pedig nem csak a kenyér leragadását előzi meg, a mosogatásban is sokat segít. Tisztítsd sima vízzel, és karcmentes tisztítószerrel.
Kémlelőnyílás
A berendezés tetején egy vagy kettő kis ablakot találsz, amin keresztül nyomon tudod követni a sütési folyamatot. Ha vizuális típus vagy, sokat fog jelenteni a számodra, hogy láthatod a készülő kenyered egyes fázisait. Mivel kémlelőnyílás szinte az összes kenyérsütőgépen található, így nem kell kompromisszumot kötnöd a válogatás során.
Kétlapátos kenyérsütőgép
A két karos dagasztás előnye, hogy ezáltal a kenyérsütőgép gyorsabban lesz képes megbirkózni a nehezebb tésztatípusokkal is. Két dagasztólapátos sütőgépet ajánlunk tehát például azoknak, akik gyakran szoktak sütni teljes kiőrlésű kenyeret.
Tartozékok
Amikor vásárolsz egy kenyérsütő gépet, általában a következő kiegészítőket kapod a készülékkel együtt: mérőedény, dagasztókampó, dagasztóhorog eltávolító, sütőforma, gyúrócsipesz, mérőkanál és használati útmutató receptkönyvvel. Amikor kicsomagolod a rendelt árut, érdemes megnézni, hogy megvan-e minden, nehogy akkor derüljön ki a hiány, amikor már mindent előkészítettél a sütéshez. Természetesen ez nagyon ritkán fordul elő.
Fogyasztás és teljesítmény
Egy gépnek akkor a legnagyobb a teljesítménye, amikor a legmagasabb az energiafelhasználása. Tehát akkor készül el a leggyorsabban a kenyered, ha olyan sütőben sütöd, aminek magas a teljesítménye. A kenyérsütők fogyasztása modell-, hőmérséklet-, és programfüggő. Viszont általános tulajdonság, hogy csak sütés közben használják ki a teljes kapacitásukat, ezért gazdaságosnak mondhatók. Míg az alapmodellek 500, 850 W fogyasztásúak, a komolyabb készülékek esetében nem ritka az 1600 W-os fogyasztás sem. Ne aggódj, egy kenyérsütő igazán nem használ túl sok energiát, az átlagfogyasztás 0,2-0,5 kWh közötti.
Zajszint
A hozzávalók összekeverése, és gyúrás közben egyik kenyérsütő gép sem működik csendesen. Ezt mindenképp vedd figyelembe egy éjszakai sütés során, főleg akkor, ha a konyhád mellett van a hálószoba, és vékonyak a falak. A zajszint függ az adott programtól, és a recepttől, ezért a legtöbb gyártó fel sem tünteti azt. Ha mégis, akkor azt a számot nem kell kőbe vésettnek tekintened. Ha szereted a halk gépeket, akkor válassz egy komolyabb, prémium terméket acél házzal, és nagy teljesítménnyel.
Így használd a kenyérsütőt
A kenyérsütő használata nagyon egyszerű, csak követned kell azokat a recepteket, amelyeket az adott készülék használati utasításában, vagy receptkönyvében találsz. Tedd bele a gépbe a hozzávalókat, végezd el a beállításokat, és nyomd meg a Start gombot. Amíg készül az ízletes kenyér, azt csinálhatsz, amit szeretnél. A készülék jelezni fogja, ha már elkészült a cipó.
Bővebb leírás érdekel? Most beavatunk a kenyérsütőgép működésébe egy kicsit részletesebben!
- Elsőként tedd bele a kenyéradagolóba a gyúrókampót. Ez követően a recept szerinti sorrendben tedd bele az összetevőket a kenyértartóba.
- Helyezd vissza a kenyértartót a berendezésbe, és csukd le a fedelét. Töltsd meg az automata adagolót ízlés szerint dióval, gyümölccsel, magokkal, csokoládédarabokkal.
- Győződj meg róla, hogy teljesen be van-e csukva az adagoló alsó része, valamint a kenyéradagoló fedele.
- Kapcsold be a kenyérsütőt. Állítsd be a kívánt programot az LCD kijelzőn megjelenő menü segítségével.
- Ezt követi a kenyérhéj színének a kiválasztása. Az alapértelmezett szín mindig a közepes szín.
- Válaszd ki a kívánt tömeget. Mindig van egy alapértelmezett súly, így nem biztos, hogy szükséged van extra beállításra. Jegyezd meg, hogy a te készüléked esetében ez mennyi, így gyorsabbá teheted a beállítási folyamatot.
- Ha valamiért meg akarod szakítani a folyamatot, törölni szeretnéd a programot, vagy ki akarod kapcsolni a készüléket, nyomd meg a Start/Pause/Stop kapcsolók valamelyikét. A nyomva tartás idejének körülbelül 2 másodpercnek kell lennie ahhoz, hogy a készülék reagáljon rá.
- Amikor a kenyér elkészült, az időzítő „0:00”-át jelez, és többször sípolni fog. Ezután automatikusan elindul a hőmegtartás üzemmód, mely végén a készülék ismét sípol. Természetesen ezt az időt nem szükséges megvárnod, csak ki kell kapcsolnod a készüléket, majd csatlakoztasd le a hálózati dugót az aljzatról és már veheted is ki belőle a finom kenyeret.
A kenyérsütő funkciói
Automata adagoló
Az adagolót csak addig töltsd, amíg a jelzés ezt mutatja. Ez az adagoló a gyúrás megfelelő fázisában teszi hozzá a tésztához a diót, gyümölcsöt, magokat, és csokoládédarabokat. Ne aggódj, mert nem fognak szétesni, megőrzik az eredeti alakjukat. A hozzávalók nem lehetnek túl aprók, mert ha leesnek a gőznyíláson keresztül a tepsi alsó részébe, akkor meg fognak égni. Érdekesség, hogy a kenyérkészítési ciklus alatt az adagoló alsó része akkor is kinyitódik, ha éppen üres. Ez teljesen normális, és az oka az, hogy ez a funkció teljesen automatikus.
A szín fokozatának kiválasztása
A barnulási színt általában a „Color” kapcsolóval tudod kiválasztani. A szín lehet világos (light), közepes árnyalatú (medium), illetve sötét (dark).
Hőmegtartó funkció
A hőmérséklet megtartására irányuló funkció akkor kapcsol be, amikor elkészült a kenyered, és mintegy hatvan percen keresztül biztosítja a melegen tartását. Miért jó ez neked? Előnyös, ha nem akarod rögtön kivenni a kenyeret a sütőből, vagy épp elfelejtetted. Akkor is a hasznát veszed, ha késnek a vendégeid, vagy épp te szeretnél még kicsit lustálkodni az ágyban. Jó hír, hogy a „Keep warm” funkcióra minden készülék képes. Így használd biztonságosan, és energiatakarékosan a kenyérsütőd!
Memória áramszünet esetére
Minden lakásban előfordulhatnak kisebb-nagyobb áramszünetek. Emiatt a legtöbb kenyérsütőgép el van látva 10 percre áramkimaradás memóriával. Jelentősége az, hogy meg lehet újítani az utolsó üzemkész állapotot. A 10 perc letelte után azonban a készülék visszatér az eredeti működési állapotba, azaz újra el kell végezned rajta a szükséges beállításokat.
Automatikus kikapcsolás
Energiát takarít meg a számodra. Az automatikus kikapcsolásra a kenyér elkészülte, és a hőmegtartó funkció lejárta után kerül sor. A készülék akkor is automatikusan kikapcsol, ha túlmelegszik, vagy ha valamilyen hiba keletkezik a működés során, azaz ha nem állnak rendelkezésre a működési feltételek. Tipikus esetek, amikor a készülék magától kikapcsol: a termosztát becsukódik vagy kinyitódik, a készülék hőmérséklete túl magas vagy túl alacsony. A hibajelzés megjelenik az LCD-kijelzőn, és a készülék folyamatosan sípolni fog.
Biztonsági tanácsok
A tepsibe ne adagolj folyadékot! A mázas gyümölcsöket, az üveges, vagy konzerv hozzávalókat az adagolóba való helyezés előtt szárítsd meg alaposan konyhai törlőpapíron. Ilyen az olajbogyó, a paradicsom, az ananász, stb. A ragadós hozzávalókhoz tegyél egy kevés lisztet, mert így könnyebben tudja majd adagolni a gép. Amikor elkészült a kenyér, csatlakoztasd le a hálózatról, majd kesztyűs kézzel vedd ki a berendezésből a kenyéradagolót. A tepsit fordítsd fel, és finoman ütögesd meg, hogy a kenyér kiessen belőle. Már csak az maradt hátra, hogy kivedd a kenyér hátsó oldalából a gyúrókampót, és fogyaszthatod is.
Ügyelj arra, hogy a dagasztó kampók kifejezetten forróak, ezért csak akkor távolítsd el őket a kenyérből, ha az már kihűlt, illetve használj a művelethez kesztyűt. Egyes készülékekhez az égési veszély elkerülése érdekében mellékelnek dagasztókampó kiszedőt.
A kenyérsütőgép tisztítása
Amikor az összetevőket teszed a kenyértartóba, kiszóródhat némi alapanyag az adagoló szélére. Ezt töröld le egy száraz, vagy nedves ruhával. Az automata adagolót használat után nedves textilruhával tisztítsd ki. Nagyon praktikus, hogy a sütőedény, a dagasztó, és habverő mosogatógépben is mosható. A tapadásmentes bevonat lehetővé teszi a használat utáni gyors leöblítést, így akár rögtön elkezdhetsz készíteni egy újabb finomságot.
A legjobb receptek kenyérsütőkhöz
A kenyér leggyakoribb hozzávalói: zsiradék, só, cukor, liszt, élesztő, sütőpor, víz. A hozzávalók mennyiségét a kenyérsütőgépekhez mellékelt receptekben megtalálod. Válogattunk neked néhány videós kenyérsütő receptet, hogy el tudd képzelni a gépi kenyérsütés folyamatát, és bátrabban vágj bele egyedül a sütésbe.
Fehér kenyér recept kenyérsütő géphez
Elsőként nézzünk meg egy klasszikus fehér kenyér receptet: Isteni finom fehér kenyér kenyérsütőgéppel!
A legjobb gluténmentes kenyér recept
Gluténmentes kenyeret ennél? Akár allergiás vagy a gluténra, akár csak a kíváncsiság hajt, hogy vajon milyen egy ilyen kenyér házilag elkészítve, itt találsz hozzá egy fantasztikus receptet:
Hozzávalók:
- 250 gramm BAKE-FREE lisztkeverék
- 6 gramm só
- 1 evőkanál cukor
- 310 gramm langyos víz
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál szárított élesztő
Süss burgonyás kenyeret házilag!
Utoljára egy igazán különleges kenyérreceptet próbálhatsz ki, mégpedig a burgonyás kenyeret!
Hozzávalók:
- 300 ml tej
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál cukor
- 25 gramm margarin vagy vaj
- 1 tojás
- 150 gramm tört főtt burgonya
- 630 gramm kenyérliszt
- 1 csomag szárított élesztő
A receptek elkészülésénél figyelj az alábbiakra
Friss hozzávalókat használj!
Még véletlenül se tegyél avas diót, vagy lejárt csokoládét, konzervgyümölcsöt a kenyeredhez, hogy sütés közben biztos javul az íze és az állaga. A tapasztalatok szerint, nem, hogy nem fog, még rontja is az ízélményt. Akár az egész kenyér ehetetlen lesz miatta. Tehát mielőtt beteszed az egyes összetevőket az adagolóba, nézd meg tüzetesen a lejárati dátumukat, és kóstold is meg az adott hozzávalót, mert csak így lehetsz biztos abban, hogy a legjobb alapanyagok kerülnek a tésztába.
Mitől függ a cipók alakja és magassága?
A cipók alakja és magassága természetesen függ a hozzávalóktól, a beállított időtől és hőmérséklettől.
A pontos mérés a kulcs
A hozzávalókat mindig pontosan mérd ki, mert csak így biztosított az eredeti recept szerinti ízletes végeredmény. Ha túl szűkre szabod az alapanyagokat, akkor a dagasztó kampó nem tud majd megfelelően dolgozni. Ha pedig netalán túl sok alapanyagot használsz, akkor viszont túl nagy lesz a kenyér.
Ha megmarad némi liszt
Olykor előfordul, hogy marad liszt a kenyértartó sarkaiban. Ezt előzd meg azzal, hogy a ciklus 10. perce után egy gumi lapátkával belekevered a lisztet a tésztába.
Mi a teendő, ha besüpped a kenyér teteje?
Ha besüpped a kenyér teteje, annak oka lehet a liszt típusa, és a kenyér térfogata is. Érdemes kísérletezgetni, és meglátod majd, hogy néhány sütés után kialakul a megoldás, és meglesznek a kedvenc receptjeid is.
