Legjobb indukciós főzőlapok 2024-ban

Az indukciós főzőlapok megjelenése egy új fejezetet nyitott a konyhai eszközök és berendezések világában. Az  elektromos és a gáz főzőlapokkal ellentétben az üvegkerámia főzőfelület került főszerepbe, melynek belsejében spirálszerű réztekercsek izzása által melegszik közvetlenül az edény, és ezáltal az étel. Az indukciós főzőlapok kétszer olyan gyorsan melegszenek fel, mint a gáztűzhelyek, így gazdaságosabbak és biztonságosabbak. Az indukciós főzőlap csak az edény alját melegíti fel, így a felület többi része hűvös és biztonságosan érinthető. Viszont ez a típusú főzőlap csak speciális, úgy nevezett indukciós, magas vastartalmú edényekkel működik. Amint az edény lekerül a főzőlapról, a felület lehűl, emiatt maximálisan biztonságos.

A legjobb indukciós főzőlapok

Értékelés: Bosch PVW895FC5E Főzőlap – öt főzőzónával ellátott indukciós főzőlap

Premium kategória

Anyag: üvegkerámia | Főzőzónák száma: 5 | Maximális teljesítmény: 7 000 W | A készülék méretei: 51 ×816 × 527 mm | Hozzávetőleges ár: 236 365 Ft

Már első látásra is beleszeret a Bosch PVW895FC5E indukciós főzőlapba. Fekete, esztétikailag kifogástalan elegáns kivitelű, az első élei csiszolva vannak, két oldalán pedig nemesacél betétek találhatóak. Minden fajta és stílusú konyhába könnyen beleillik, modern kinézetet kölcsönözve a főzőhelyiségnek.

A főzőfelületet üvegkerámia borítja. A nagyobb mérete (51 ×816 × 527 mm) lehetővé teszi az öt főzőzóna kialakítását. A DirectSelect segítségével közvetlenül választhatja ki mindegyik zóna funkcióit. Javasolt nagyobb edények esetén a két indukciós főzőzóna használata egyszerre, hogy az ételt megég gyorsabban melegíthesse vagy főzhesse meg. Tizenhét fokozat közül választhat, így valóban a konkrét ételre szabhatja a főzőlap hőmérsékletét.

Teljesítménye kimagasló : 7400 W. Bekötésénél mindenképp szükség van egy szakember bevonására.
Az időzítő segítségével beállítható az étel melegítésének vagy főzésének tetszőleges hossza. A beállított időpont végét egy csengés jelzi.
Nagyon hasznos funkcióval rendelkezik, melyeket nap mint nap elővehet: a ReStart-nak köszönhetően véletlen kikapcsolás esetén nem veszíti el a korábbi beállításokat, amennyiben 4 másodpercen belüli ismét bekapcsolja a készüléket. Az edény előre-hátra húzásával növelheti vagy csökkentheti a teljesítményszintet. A PerfectFry funkciónak köszönhetően, a felület kíméletes  az edénnyel, így az étel soha nem ég oda annak ellenére, hogy egy normál főzőlaphoz képest akár 50%-kal több energiát ad át a még gyorsabb melegítés érdekében. Egy digitális jelzőn láthatja, ha a főzőzóna főzés után még forró vagy meleg maradt. A gyártók különös tekintettel voltak a gyermekekre: a legkisebbeket egy  biztonságos gyermekzár védi a sérülésektől. Emellett a kijelzőn az utóbbi főzés energiafogyasztását is láthatja.
Népszerű beállítás az összes érintőgomb blokkolása, amely abban az esetben fontos, amikor főzés közben kifutott az étel és gyorsan le szeretné törölni. A blokkolás 30 másodpercig tart.

A főzőfelületen egy főkapcsoló is található, amely érintésével egyszerre kapcsolhatja ki a zónákat.

Értékelés: Samsung NZ64B5046GK/U2 Főzőlap – okostelefonhoz csatlakoztatható indukciós főzőlap

Arany középút

Típus: beépíthető, indukciós | Főzőzónák száma: 4 | Maximális teljesítmény: 7 400 W | Vezérlés: Közös csúszka érintés | A készülék méretei: 590 × 48× 520 mm | Tömeg: 11 kg | Hozzávetőleges ár: 146 900 Ft

A Samsung NZ64B5046GK/U2 Főzőlap rendkivüli rugalmasságával lopta be magát a szívekbe. A nagy mérete lehetővé teszi azt, hogy egyszerre több főzés esetén mindegyik edény kényelmesen elférjen egymás mellett. Legyen szó nagyobb méretű vagy hosszúkás edényről, mindegyik remekül illeszkedik a a főzőlaphoz.

Főzött-e már okosan? Itt a lehetőség, hogy csatlakoztassa okostelefonját a főzőlaphoz! Ehhez nem kell más, mint Wi-Fi hálózat és a SmartThings App telepítése telefonjára. Így távol otthonától sem kell aggódnia a főzőlap állapota felől. Könnyen megnézheti, hogy a csengők be vannak-e kapcsolva, aktiválhatja az időzítőt vagy egyéb beállításokat végezhet. Ráadásul megspórolhatja a páraelszívó és főzőlap külön-külön történő vezérlését, mivel a program összehangolja az állapotukat és mindkettőről kaphat információt. Viszont a SmartThings App-al csak felügyelet lehetséges, a ki/be kapcsolás okostelefon által nem elérhető.

Az extrák között kiemelhető, hogy automatikusan felismeri az edényt, például érzékeli a méretét, anyagát. Ha gyerek lenne a családban, akkor könnyen beállíthatja a gyerekzárat, mely megvédi a kicsiket a sérülésektől, a főzőlapot pedig a nem kívánt beállításoktól. A készülék képes a maradványhő érzékelésére, a túl magas hőmérsékletnél leáll, de akár szüneteltetésre is képes.

Értékelés: Gorenje ISC645BSC Főzőlap – turbó üzemmóddal működő indukciós főzőlap

Classic kategória

Típus: beépíthető, indukciós | Főzőzónák száma: 4 | Maximális teljesítmény: 7 200 W | Vezérlés: Szenzoros (érintőgombos) | A készülék méretei: 590 × 56× 520 mm | Tömeg: 8,7 kg | Hozzávetőleges ár: 98 899 Ft

A Gorenje ISC645BSC egy remek választás, ha megbízható, esztétikus indukciós főzőlapot szeretne beépíteni konyhájában.  Fekete színe minden bútorához illik, lekerekített szélei kecsességet és praktikusságot kölcsönöznek készülékének.  Felülete elektromos indukciós üvegkerámia. Mérete: 590 mm × 56 mm × 520 mm.
Főzéséhez négy főzőzóna közül választhat, de akár mind a négyet is használhatja egymás mellett. A nagyobbak teljesítménye 2000 és 2600 W, a kisebbeké 1800 W. A csatlakozási teljesítmény összesen 7200 W.
A főzőlap hőmérséklete egy érintéssel megváltoztatható, ezzel el tudja kerülni a kellemetlen leforrázást.
Beállítható a zónák összekapcsolása, tojásfőző funkció vagy az égésbiztosító. Könnyen elkészíthetők rajta a hőmérséklet-érzékeny gasztronómiai fogások, mint az olvasztott csokoládé vagy a különböző összetett szószok. A PowerBoost funkció  intenzív, turbó főzést biztosít, amellyel időt spórolhat. 5,7 perc alatt akár 2 liter vizet is felmelegít  15 °C-ról 90 °C-ra, ami kétszerese a normál főzőlapok teljesítményének.
A készüléken beállítható továbbá az időzítő, melynek maximális beállítható értéke  – 99 perc. Az étel elkészüléséről egy hangjelzés tájékoztat.
Nagyon fontos a gyerekzár funkció, mely megvédi a gyerekeket, hiszen nem nyomogathatják tetszésük szerint a főzőlap érintőgombját.

Top 10 legjobb indukciós főzőlapok

Hogyan válasszunk indukciós főzőlapot?

Ha szeret a konyhában tevékenykedni, bizonyára fontos Önnek, hogy a helyiségben kényelmesen, biztonságosan mozogjon, és így készítse a finomabbnál finomabb ételeket. Az indukciós főzőlap már látványra is harmóniát, letisztultságot és korszerűséget sugároz. Gyors, precíz és energiatakarékos. Mindemellett rendkívül sokoldalú, hiszen számos funkcióval van ellátva, használata pedig szinte gyerekjáték. Tisztítása nagyon egyszerű: az étel nem ragad oda, nem ég rá, így a főzőlap sokáig megőrzi újszerű állapotát. A technológia lényege abban áll, hogy maximális minőséggel az Ön kényelmét szolgálva egy csepp energia se vesszen kárba. Vásárláskor és a megfelelő modell kiválasztásakor számos szempontot tarthat szem előtt. Elsődleges szempont, hogy hordozható vagy beépíthető főzőlapról álmodott. A hordozható indukciós főzőlap, mint ahogyan nevében is szerepel, nincs rögzítve, hanem szükség szerint elmozdítható, áthelyezhető egy másik helyre vagy akár egy másik helyiségbe vagy akár elszállíthatja egy másik helyre. A beépíthető főzőlap viszont egy méretre kivágott konyhaasztalba illeszthető, telepíthető eszköz. Aztán figyelembe kell venni a főzőlap méretét, és ezzel együtt a főzőzónák számát és formáját. Minden információt meg kell szereznie a teljesítménye és energiafogyasztása felől, hiszen tudnia kell, hogy hosszú távon milyen rezsiköltségekkel számolhat.  Továbbá érdeklődjön a fontosabb funkciók, lehetőségek felől, amelyek segítséget nyújtanak majd a mindennapokban. Ilyen lehet az időzítő, az extra gyors főzés, az automatikus leállás, a gyerekzár stb. És végül, de nem utolsó sorban válasszon konyhájának megfelelő színű és stílusú terméket, hogy  főzése közben is az összhang uralja a konyháját.

A főzőlap mellé egy háztartásban nélkülözhetetlen a sütőt. De miért is ne venné meg a kettőt szett formájában? A sütő-főzőlap szett  árban és esztétikailag is jó megoldás. Az ilyen készletek összeállításának az az előnye, hogy azonos gyártótól, hasonló formatervezésben, méretben készül, ezért illik egymáshoz, továbbá valamivel olcsóbb, mint a két termék külön megvásárlása esetében.

Az indukciós főzőlapok mérete

A termék méretének kiválasztásánál vegye figyelembe a konyhaasztal, a konyhabútorok méretét, valamint a főzési szokásait. A piacon található indukciós főzőlapok szélessége általában 30 és 90 cm között mozog. A legnagyobb méret előnye az, hogy több és  szélesebb edényeket használhat főzéskor. Rendkívül praktikus  nagyobb családok esetében, vagy hogyha  több személynek főz egyszerre, legyen az egy céges konyha, vagy éppen egy kisebb óvoda. A nagyobb méretű főzőlapon általában részletesebb és átláthatóbb, könnyebben olvasható a beállítások panelje. És természetesen akkor érdemes akár 80-90 cm széles főzőlapot választani, ha konyhája, bútorzata ezt megengedi, tehát ha elfér és kényelmesen beépíthető. Figyelni kell a főzőlap helyének pontos kivágására. A kisebb, egy-két-három főzőzónás főzőlapokat egyedülállóknak, pároknak ajánljuk.

Főzőzónák száma

Az indukciós főzőlapok 1-8 főzőzónával rendelkeznek. A kiválasztásnál figyelembe kell venni azt, hogy hány fő számára főz és milyen gyakran. Általában egy klasszikus négytagú családnak a 4 lapos indukciós főzőlap teljesen megfelel. Ebből kifolyólag egy nagycsalád számára érdemes a több főzőzónásat, pároknak pedig két vagy három főzőzónásat választani.

A főzőzónák formája és a MultiZone

A főzőzónák formája leggyakrabban kerek, különböző átmérővel rendelkeznek. De előfordul téglalap alakú is. Van, hogy három ágú  vonal vagy kereszt jelzi a főzőzónát. A MultiZone funkciónak hála a főzőzónák használhatók külön-külön vagy pedig egyesíthetők egy nagyobb zónává. Nagyobb edény esetében érdemes használni az egyesítést.

Az indukciós főzőlap  energiafogyasztása

A beépíthető indukciós főzőlap mindenképpen egy gazdaságos és környezetbarát megoldás. Képes arra, hogy érzékelje az edényt, így közvetlenül csak az alját melegíti. A folyamat az elektromágneses indukció elve szerinti működik, így csak a mágnesességet vezető edények alját melegíti fel. Amikor az edényt levesszük, az intelligens főzőlap azonnal lehűl, ezáltal minimálisra csökkenti az energiafogyasztást és természetesen sérülések és az étel megégésének kockázatát.

Leggyakrabban háromfázisú áramhoz csatlakoztathatók. A hagyományos 230 V-os egyfázisú konnektoroknál, ahol nincs lehetőség háromfázisú csatlakozásra, a PowerManagement címkével ellátott beépíthető indukciós főzőlapot érdemes használni. A teljes főzőlap teljesítménye 6000-7000 W körül forog, amit a főzőzónák között oszlik el általában a következőképpen:

• legkisebb főzőzóna – 1000 – 1200 W
• közepes főzőzóna – 1700 W
• legnagyobb főzőzóna – 2300 W
• WOK égő – 3800 – 4000 W

Az értékek azt jelzik, hogy milyen gyorsan fog megfőni  az étel.

Fontosabb funkciók

A beépíthető főzőlapnak kiváló minősége mellett vannak funkciói, melyek nagyban megkönnyítik a működését és a főzés folyamatát. Ismerje meg a legnépszerűbbeket:

• Az extra gyors felmelegítésért a booster funkció felel.
• Az időzítő  segít abban, hogy  ne feledkezzünk meg az étel elkészítéséről és időben jelezi, ha tennivalónk van a konyhában.
• A hőjelző megvéd a még forró főzőlaptól, és ezáltal az esetleges sérülésektől.
• Gyakran hasznos lehet a Stop&Go funkció, amely azonnal leállítja vagy újraindítja a készüléket.
• Ha nagyobb edényt használna, akkor a Flexi zóna segítségével nagyobb edények használata esetén növelheti a főzőzónák méretét, amit különösen a befőzések idején használnak előszeretettel.
• Az automatikus leállítás egy energiatakarékos megoldás, hiszen egy bizonyos idő után automatikusan kikapcsolja a főzőlapot.
• A clean lock segítségével szükség esetén egy kis időre teljesen leblokkolhatja az eszközt.
• Ha késik a család, a társaság, de az ebéd már meg van melegítve, a hőmérséklet fenntartásának funkciója biztosítja az étel melegen tartását egészen tálalásig.
• A gyerekzár megvédi a főzőlapot és a gyerekeket attól, hogy a készülék véletlenül elinduljon és felforrósodjon, meggátolja az eszköz további nem kívánt beállításait.
• A Bridge funkcióval összekapcsolhat két zónát. Ez a nagyobb edények esetében kényelmes, mert az étel egyenletesen fő meg.
• Az EcoTimer egy nagyon jó és környezetbarát megoldás mindenki számára. Lényege, hogy egy megadott idő lejárta előtt a főzőlap leállítja a zóna melegedését, és az étel a maradékhő felhasználásával készül el.

Időzítő

Egyik leghasznosabb funkció, mely mindig időben figyelmeztet, így elkerülheti az étel túlmelegedését, odaégését. Az időzítő használatával nem kell állandóan ott állnia a főzőlap mellett, hanem párhuzamosan más feladatát is végezheti anélkül, hogy megfeledkezne az ételről.
Az időzítő kétféleképpen használható: egyrészt egyszerű emlékeztetőként, amikor a beállított idő lejártával nem kapcsol ki egyetlen főzőzónát sem. Másrészt beállítható úgy, hogy egy bizonyos idő elteltével  egy vagy több főzőzónát kikapcsol. Legfeljebb 99 percre állítható be.

Gyors főzés

Ha nagyon szorít az idő és nincs ideje normál időmennyiséget szánnia a főzésre, akkor használhatja a gyors üzemmódot. Pillanatok alatt megfő a tészta, a zöldség, vagy akár a hús is.
A kerámia főzőlaphoz hasonlítva az indukciós főzőlap azonnali hőmérséklet-szabályozásra képes, ezért a főzés sokkal rövidebb ideig tart.

Automatikus leállás

A funkció egy környezetbarát megoldás. Ha beállítja az automatikus leállást, akkor a főzőzóna egy előre megállapított időpontban automatikusan leáll, hogy fölöslegesen ne melegítse a már amúgy is meleg vagy megfőtt ételt.

Hőjelző

A hőmérséklet jelző a biztonság szempontjából fontos. A modern kerámia- és indukciós főzőlap követelménye, hogy rendelkezzen ezzel a funkcióval. Feladata, hogy figyelmeztessen a főzőzóna forróságára, így elkerülheti a sérülést, valamint felhasználhatja a maradék hőt. Mindegyik főzőzónához egy külön hőjelző tartozik.

Vezérlési mód

A beépíthető indukciós főzőlapok vezérlése kétféleképpen működhet: mechanikusan gombokkal vagy érintőképernyős kijelzőn keresztül. Ezt nevezhetjük nosztalgikus és intuitív módnak.  A készülék hangjelzéssel jelez  mindkét típus esetében.

Gombok

A gombok azok számára jelentenek előnyt, akik jobban szeretik érzékelni a a kapcsolásokat és nem hagyatkoznak az érintésre. A gombok megnyomását is hangjelzés kíséri, valamint gyerekzárral vannak ellátva. A gombok ergonomikusak. Előfordul, hogy tekerhető gombokkal van ellátva a főzőlap, melynek előnye a nagyobb méret, viszont takarításnál több odafigyelést igényel.

Érintés

Az érintésérzékelő működés abban áll, hogy a szabályozók érintésre reagálnak, nem szükséges nyomást gyakorolni rájuk. Ehhez leghatékonyabb, ha az ujja begyét használja, ne a hegyét. Az érintést egy hangjelzés kíséri, hogy bebizonyosodjon abban, hogy érintése hatékony volt. A beépíthető főzőlap használatához az ujja és a készülék legyen tiszta, hiszen egy kis vízcsepp is gátolhatja az érintés eredményességét.

Az indukciós főzőlap színe és kivitelizése, dizájnja

A készülékek anyaga általában üvegkerámia. Választhat retro vagy klasszikus kivitelezésű főzőlapot. Színben és/vagy kialakításban különböznek egymástól. Színük leggyakrabban fekete, de a fehér is egyre inkább hódít. Ritkábban előfordulnak barna, ezüst vagy szürke színben, mely még inkább különlegesebbé teszi az otthonát. A színeken túl a főzőlap lehet matt vagy fényes, ezt is az Ön ízlése dönti el. Árnyalatát a konyhájának dizájnjával egyeztetve válassza ki. A főzőlapok elülső vagy akár az összes éle általában ferdén vágott,  de választhat lekerekített, egyenes vagy csiszolt élű készüléket is. Némelyik modell rozsdamentes acélból készült kerettel van ellátva, mely védi a főzőlapot a sérülésektől, de a kifutott ételt sem hagyja lefolyni. A keret nélküli termékek előnye az, hogy könnyebben karbantarthatóak, továbbá egybe olvadnak a munkalappal. A beépíthető főzőlapok tisztítása nem bonyolult, viszont azonnal le kell törölni róla az ételmaradékot, lehetőleg szivaccsal és speciális tisztítószerrel. Erősebb szennyeződés eltávolításához használjon üvegkerámia kaparót.

Hogyan válasszak edényt az indukciós főzőlaphoz?

A beépíthető indukciós főzőlapokhoz speciális edényekre van szükség, mégpedig ferromágneses alappal rendelkező edényekre, melyek alján egy tekercs szimbólum vagy az indukció jelölés látható. A mágnesességét egy mágnes ráhelyezésével is ki lehet próbálni.
Másik ismertető jele, hogy egy kevés víz nagyon gyorsan felforr benne, ha a zóna a legmagasabb hőfokra van állítva. Fontos, hogy az edény alja minél vastagabb és laposabb legyen. Az íves vagy csorba edények nem megfelelőek. Anyagukat tekintve lehet zománcozott acél, rozsdamentes acél, öntöttvas. Az indukciós főzőlaphoz nem használható az alumínium, réz, sárgaréz, üveg, kerámia, porcelán anyagból készült edény. Az indukciós főzőzónák automatikusan alkalmazkodnak a főzőedény aljának méretéhez. Viszont  az edénynek egy minimális átmérővel rendelkeznie kell a főzőzóna méretétől függően.

Az indukciós főzőlap legnépszerűbb márkái

Electrolux főzőlap és Elecrtolux indukciós főzőlap

Az Electrolux  egy svéd multinacionális háztartásigép-gyártó  cég. Székhelye Stockholmban található. A Whirlpool után a világ második legnagyobb készülékgyártója. Két cég – a már korábban megalakult Lux AB és a fiatalabb Svenska Elektron AB – egyesítéséből jött létre. Az Electrolux eredete szorosan a vákuumhoz kötődik. Ma már nagyobb készülékeket, háztartási gépeket is gyárt, mint például az Electrolux főzőlapokat, többek között az Electrolux indukciós főzőlapokat. A készülékek világszerte elfogadottak és népszerűek, hiszen a gyártó leginkább a tartósságra figyel oda.

Bosch indukciós főzőlap

A Bosch márkát Robert Bosch alapította még a XIX. század végén. Világszerte népszerűséget szerzett. Jelenleg körülbelül 280 000 alkalmazottat foglalkoztat. Leginkább autóipari berendezések, háztartási gépek és elektronikus szerszámok gyártására szakosodott. A Bosch mindig is arra törekedett, hogy elsőként próbálja ki a legkorszerűbb készülékek gyártását. Így a Bosch indukciós főzőlapok előállításával sem váratta meg az embereket.  A termékeket magas minőség, nagy igényesség jellemzi.

Whirpool indukciós főzőlap

A Whirlpool egy amerikai háztartásigép-gyártó cég, az egyik legrégebbi márka. A céget 1916-ben alapította Louis és Fred Upton, azóta számtalan fejlesztéssel járult hozzá a háztartási készülékek tökéletesítéséhez és ezzel megőrizte kiemelt piaci szerepét. Az indukciós főzőlapok gyártásából sem maradt ki. Nagy hangsúlyt fektet a készülékek külsejére és teljesítményére is egyaránt. A Whirpool indukciós főzőlapot azóta a legnépszerűbb termékek közé rangsorolják.

AEG indukciós főzőlap

Emil Rathenau 1887-ben izzólámpák gyártásával alapította meg  a vállalatot. Később egy dizájnert, Peter Behrens professzort alkalmazta, hogy olyan háztartási gépeket alkosson, melyek tökéletesen működnek és esztétikailag is kifogástalanok. Peter Behrens professzor az arculattervezést is meghonosította a cégnél. A vállalat nem csak a dizájn terén vállalt lényeges szerepet, hanem a jövőbe mutató technológia fejlesztésekben is. Mindig a legmodernebb eszközöket hozta létre és forgalmazta.  Az AEG indukciós főzőlapok is ezek közé tartoznak, melyek rangos helyet foglalnak a háztartási gépek  világi piacán. A fogyasztók nagy elégedettségét a főzőlapok praktikussága és korszerűsége eredményezte.