A fehérjék nélkülözhetetlenek az izomtömeg növekedéséhez és az optimális testműködéshez. A tejsavó fehérjék klasszikusnak számítanak, de manapság sokféle fehérje közül választhatunk. Így cikkünkben bemutatjuk a legjobb választás szabályait és három kiváló terméket. Az egyik legjobb a Gold Standard 100% Whey.
Magas minőségű tejsavófehérje izolátum, koncentrátum és hidrolizátum keveréke sportolóknak.
Ideális társ az izomépítéshez és regenerációhoz. Magas fehérjetartalom, kiváló íz és könnyű keverhetőség.
100%-os tejsavóból készült fehérje magas fehérje- és BCAA tartalommal. Sportolóknak ajánlott.
Legjobb tejsavó fehérjék
Optimum Nutrition Gold Standard 100% Whey – Prémium minőségű fehérje formula
Fehérjetartalom: 78.5% | Szénhidrát és zsír tartalom: 5.8g / 3.8g per 100g | Íz választék: Sokféle íz (csokoládé, vanília, eper, stb.) | Textúra: Krémes, jól oldódó | Sport: Testépítés, erősport | Összetétel: Tejsavófehérje izolátum, koncentrátum és hidrolizátum | Emészthetőség: Kiváló | Tisztaság: Tiltott szerekre tesztelt | Mikor fogyasszuk: Edzés előtt/után, bármikor napközben | Kiszerelések: 908g, 2270g, 4540g | Hozzávetőleges ár: 14 990 Ft (908g)
- Magas, 78,5%-os fehérjetartalommal rendelkezik
- Háromféle tejsavófehérje kombinációja
- Gyors felszívódás és magas BCAA tartalom
- Alacsony cukor- és zsírtartalom
- Kiváló oldhatóság és ízvilág
- Relatíve magas ár
- Tartalmaz szójalecitint
- Néhány mesterséges összetevőt tartalmaz
A Gold Standard 100% Whey nem véletlenül tartozik évek óta a legkeresettebb fehérjekészítmények közé. A 78,5%-os fehérjetartalom és a három különböző tejsavófehérje típus egyedülálló kombinációja teszi különlegessé ezt a terméket. A fehérjekeverék fő összetevője a gyors felszívódású tejsavó izolátum, amit koncentrátum és hidrolizátum egészít ki az optimális hatás érdekében. Egy adag 5,5g BCAA-t tartalmaz, köztük jelentős mennyiségű leucint, ami kulcsfontosságú az izomfehérje szintézis szempontjából.
A termék nemcsak funkcionálisan kiváló, de az alacsony cukor- és zsírtartalom mellett is remek ízvilággal rendelkezik. Az óránként akár 10g fehérje felszívódást biztosító formula tökéletes választás edzés után, de smoothie-k, zabkása vagy desszertek proteintartalmának növelésére is kiválóan alkalmas. A tiltott szerekre tesztelt termék garantálja a biztonságos használatot akár fogyni, akár izmot építeni szeretnél.
Myprotein Impact Whey Protein – Esszenciális aminosavakat tartalmaz
Fehérjetartalom: 75% | Szénhidrát és zsír tartalom: 5,9 g / 6,3 g per 100g | Íz választék: 50+ íz változat | Textúra: Könnyen oldódó | Sport: Minden sporttevékenység | Összetétel: Tejsavófehérje koncentrátum (96%) | Emészthetőség: Jó, gyors felszívódású | Tisztaság: Informed Choice minősítés | Mikor fogyasszuk: Edzés után 30–60 perccel | Kiszerelések: 500g, 750g | Hozzávetőleges ár: 9 490 Ft (1000g)
- Esszenciális aminosavakat tartalmaz
- Magas fehérje és alacsony szénhidrát tartalom
- Rengeteg féle íz közül választhat
- Könnyen oldódik
- Nincsenek további hasznos hatóanyagok
- Kissé magas ár
Ez a minőségi fehérje por jó ár/érték arányt képvisel. Előnye, hogy 32 féle ízben elérhető. A könnyen keverhető formula és a kiváló íz- és textúra kombinációja garantálja az élvezetes és ízletes fehérjefogyasztást. Az Impact Whey Protein nem csak ízletes, hanem esszenciális aminosavakban is gazdag, amelyek elengedhetetlenek az optimális izomfejlődéshez és regenerációhoz. Az alacsony szénhidráttartalom lehetővé teszi a hatékony zsírégetést és az egészséges testsúly fenntartását.
A termék magas biológiai értékű összetevőkből készül, és a gyártási folyamat során is szigorú minőség ellenőrzésen megy keresztül. Az Impact Whey Protein jól emészthető, így segíti a tápanyagok hatékony felszívódását és felhasználását a szervezetben. Legyen szó edzés előtti, közbeni vagy utáni fogyasztásról, segít kielégíteni az izomzat tápanyag szükségleteit és javítani a teljesítményt.
GymBeam True Whey – Tejsavó fehérje koncentrátum magas fehérjetartalommal
Fehérjetartalom: 74–76% | Szénhidrát és zsír tartalom: 6–7,5 g / 5,6–5,9 g per 100 g | Íz választék: 15+ íz, steviás változatok is | Textúra: Instant, kiváló oldhatóság | Sport: Erősport, testépítés, crossfit | Összetétel: CFM szűrt tejsavófehérje koncentrátum | Emészthetőség: Kiváló, gyomorbarát | Tisztaság: CFM szűrési technológia | Mikor fogyasszuk: Bármikor, főleg edzés után | Kiszerelések: 1000 g, 2000 g | Hozzávetőleges ár: 7 990 Ft (1000 g)
- Magas fehérjetartalommal bír
- Támogatja az izomtömeg növelést
- Támogatja az izmok regenerálódását
- Minimális habzás
- Rengeteg ízesítésben kapható
- Nem minden ízesítés finom
A GymBeam True Whey egy kiváló minőségű tejsavó fehérje koncentrátum kedvező áron. 74–78,1% fehérjetartalommal és modern CFM mikroszűrési technológiával készül, ami garantálja a legmagasabb minőséget és tisztaságot. Különlegessége a rendkívül széles ízválaszték – a klasszikus csokoládétól és vaníliától kezdve a banánon és mogyorón át egészen a különlegesebb ízekig minden megtalálható. A fehérje könnyen emészthető, kiválóan oldódik és minimálisan habzik, így fogyasztása kényelmes és problémamentes.
A termék tökéletes választás azoknak a sportolóknak, akik tudatosan figyelnek a fehérjebevitelre és a zsírmentes izomtömeg növelésére. Hatékonyan támogatja az izomnövekedést és segíti a regenerációt, miközben megőrzi a pénztárcabarát árát. Bármilyen sporthoz és fizikai aktivitáshoz ideális kiegészítő, legyen szó erőnléti edzésről vagy állóképességi sportokról.
Népszerű tejsavó fehérjék az Árukereső.hu oldalán
Hogyan válasszuk ki a legjobb tejsavó fehérjét
Először is, mindenképpen nézze meg a jelenleg elérhető összes fehérje listáját. Ez lehetővé teszi, hogy alaposan felmérje, hogy a tejsavó fehérje képes-e azt nyújtani, amit Ön elvár tőle. A választás során vegye figyelembe a tejsavó fehérje típusát, annak összetételét és gyártási technológiáját. A mesterséges édesítőszerek és egyéb adalékanyagok jelenléte is fontos.
Milyen típusú fehérjét válasszon?
Ha még csak most fedezi fel az egészséges életmód területét, valószínűleg érdekelni fogja a különböző termékek széles választéka. A fehérjekészítmények területén a fehérje forrásától függően hét különböző típussal találkozhat. Az állatbarátok, vegánok és vegetáriánusok is találnak kedvükre valót. A végső választás az Ön kezében van. További információkért tekintse meg a következő áttekintést:
Fehérje típusa | Rendeltetés | Előállítás módja | Eredet |
---|---|---|---|
Kender fehérje | Teljes értékű táplálkozás, közepes emésztési idő, univerzális felhasználás. | THC nélküli kendermagok őrlése | Növényi eredetű |
Tejsavó fehérje | Könnyen emészthető, magas esszenciális aminosavtartalmú, a nap bármely szakában felhasználható. | Szárított tejsavóból | Állati eredetű |
Micelláris kazein fehérje | Éjszakai tápanyag, amely lassan szabadul fel a szervezetben. | A kazein emlősök, általában tehenek tejének alvadásakor keletkezik. | Állati eredetű, magasabb minőségben |
Szójafehérje | Jelentős mennyiségű esszenciális aminosav, amelyek gyorsan felszabadulnak a szervezetben, fizikai aktivitás előtt és után egyaránt alkalmas. | A szójabab terméséből történő kivonással | Növényi eredetű |
Marha fehérje | Átlagos mennyiségű aminosav, gyors és jól emészthető, univerzálisan alkalmazható. | A marhahúsból kiszűrt zsír folyamán | Állati eredetű |
Borsó fehérje | Jól emészthető fehérje magas (akár 85%) arányban, fizikai aktivitás után alkalmas. | Sárga borsóból történő kivonással | Növényi eredetű |
Tojásfehérje | Nagyon lassan szabadul fel a szervezetben, éjszakai használatra alkalmas, magas fehérjetartalommal rendelkezik. | Tiszta tojásfehérjéből nyerik | Állati eredetű |
A tejsavó-kivonatok különösen sokoldalú felhasználásuknak köszönhetően rendkívül közkedveltek. A hét típus közül messze a legszélesebb körben használtak, ízük és a szükséges tápanyagok magas tartalma miatt népszerűek. Nem ajánlottak éjszakai használatra, ugyanis gyorsan felszívódnak a belekben. Erre a célra a micelláris fehérjék alkalmasabbak.
Felhívjuk figyelmét, hogy a tejsavó állati eredetű termék. A vegánoknak más temrék után kell nézniük, ebben a fenti táblázat lehet segítségükre.
A tejsavó fehérje kiválasztásának kritériumai
Tejsavó fehérje típusok
Más típusú kivonatokkal ellentétben a tejsavó többféle fehérjét tartalmaz. Ezek mind elkészítési módjukban, mind a bennük lévő fehérje mennyiségében különböznek. A jobb áttekinthetőség érdekében úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy táblázatot, amely összefoglalja az összes szükséges információt:
Típus | Leírás | Előállítás módja | Előnyök | Hátrányok |
---|---|---|---|---|
Tejsavó fehérje koncentrátum (WPC – 50–80% fehérje) | Alapvető fehérje, amely az átlagfogyasztóknak és a sportolóknak egyaránt alkalmas | Ioncsere és koncentráció a nem kívánt anyagok eltávolítására | Alacsony ár, jó íz, gyors és könnyű felszívódás | Alacsony fehérjetartalom, több cukor, emésztési zavarok nagy mennyiség fogyasztása esetén |
CFM technológiával nyert tejsavó koncentrátum (50–80%) | Igényesebb személyek számára alkalmas készítmény | Szűrés kerámiaszűrőkön keresztül , hozzáadott adalékanyagok nélkül | Kiváló emészthetőség, magas fehérje- és aminosavtartalom, alacsony zsír- és laktóztartalom, kiváló íz. | Magas beszerzési ár |
Tejsavó fehérje hidrolizátum (Hydro – 70–85%) | Diétához, valamint az izmok fejlesztéséhez alkalmas | Az izolátum hidrolízise (hasítása) | Magas fehérjetartalom, gyors felszívódás, kiváló emészthetőség, diétás jellegű | Magas beszerzési ár, rossz íz |
Tejsavó fehérje izolátum (WPI – 90–95%) | Alacsony szénhidráttartalmú és súlycsökkentő diétákhoz alkalmas | A hideg izolátum szűréssel történő hasítása | Magas fehérjetartalmú, zsír- és laktózmentes, jó ízű, fogyókúrázóknak is alkalmas | Magas beszerzési ár |
Ha jelenleg nem folytat intenzív edzést, valószínűleg az olcsóbb WPC-k is megfelelőek az Ön számára. Másrészt, megerőltető fizikai aktivitás után a jól felszívódó fehérjéket tartalmazó hidrolizátumok alkalmazása a leghatékonyabb.
A tejsavó fehérje összetétele
A tejsavó fehérjéket az összes forgalmazott termék közül a legmagasabb fehérjetartalom jellemzi. Ez a legjelentősebb különbség például a kendertermékektől, amelyekben számos más anyag és ásványi anyag található.
Mindig figyelembe kell venni a felhasznált fehérje eredetét. Csak olyan európai termékeket válasszon, ahol a géntechnológiával módosított hormonok használata tilos. Bár ezek az antibiotikumokkal együtt növelik a tejtermelést, jelentős hatással vannak a tej minőségére. Természetesen negatív értelemben.
Egy további olyan fontos tulajdonság, amely nem kerülheti el a figyelmét, az kétségtelenül a laktóztartalom. Ideális esetben nem haladhatja meg a 4%-ot, és ugyanez vonatkozik a cukrokra is. Ezenkívül az egyes anyagok mennyisége alapján könnyen megkülönböztethetjük a jó minőségű és a rossz minőségű tejsavó fehérjéket. A kiváló minőségű élelmiszerek gyártói mindig feltüntetik a laktóz- és cukortartalmat, ugyanis ezzel rendszerint dicsekedni szoktak. Ha ezeket az adatokat nem találja a csomagoláson, akkor valaki valószínűleg megpróbál valamit elrejteni Ön elől.
Maga az összetétel is jelentős szerepet játszik. Ebben az egyes összetevők a csomagban lévő mennyiség szerint vannak rendezve. A tejsavó fehérjét semmiképpen sem szabad más típusúakkal, például szójával vagy kollagénnel helyettesíteni. Ha az összetétel nincs feltüntetve, inkább számoljon azzal, hogy nem megfelelő termékről van szó.
Gyártási technológia
A tejsavóból történő fehérje kivonása igényes folyamat, így a termék végső minősége nagyban függ az alkalmazott technológiától. Elvileg három minőségi fokozat létezik, amelyek részben a típusok szerinti felosztást követik. Ezt a fenti táblázatban foglaltuk össze.
A legalacsonyabb szint a mikroszűrés, vagyis az iontermelés. Ezt arra használják, hogy a pasztőrözött tejsavóból sav és más anyagok segítségével fehérjét vonjanak ki. Sajnos a fehérje kémiailag meglehetősen erősen befolyásolt, és jelentős mennyiségű laktózt tartalmaz. Ezzel az eljárással rendszerint WPC tejsavó koncentrátumokat, valamint néha WPI izolátumokat állítanak elő.
A standard szint egyfajta arany középútnak számít a kevésbé igényes versenysportolók számára. A mikroszűrést általában úgynevezett ultraszűréssel egészítik ki. Ez utóbbit kerámiaszűrőkön keresztül végzik, angol megnevezése pedig Cross Flow Microfiltration.
A friss tej használata és 10 °C alatti hőmérsékleten történő szűrése messze a legjobb fehérjét eredményezi. Az úgynevezett natív tejsavó fehérjét a profi testépítők vagy súlyemelők használják étrendjükben.
Mesterséges édesítőszerek
Olyan termékekkel is találkozhat, amelyeket a legjobb szűrési módszerek alkalmazásával hoztak létre, annak minősége mégis kétséges lehet. Sőt, egyes gyártók gyakran mesterséges édesítőszereket használnak ahhoz, hogy a termék jobb ízű legyen. Minél több mesterséges adalékanyagot tartalmaz a készítmény, annál gyengébb lesz a táplálék jótékony hatása a szervezetre. Különösen az aszpartámot tartalmazó étrend-kiegészítőket kerülje.