Legjobb tűzhelyek 2026-ban

A legjobb gáztűzhelyek

A gáztűzhelyek gáz főzőlappal és -sütővel rendelkeznek. Ezek gyors főzést, ám kevésbé kényelmes sütést tesznek lehetővé. Előnyeik közé tartoznak az egyszerű kezelhetőség, a gyors lángszabályozás, azonnali melegítés, a magas teljesítmény, a minimális hőveszteség, és az alacsony beszerzési ár.

A főzőlapon a tűz szabályozása rendkívül egyszerű és gyors. Mindemellett azonban, ha az otthona nem rendelkezik a gázcsatlakozás lehetőségével, akkor sajnos nem tudja megengedni magának ezt a tűzhely típust. Ezenkívűl, ha sokat szokott sütni, akkor a gázsütő nem igazán a legjobb megoldás az Ön számára, mivel az ilyen típusú sütőben az ételek nem egyenletesen sülnek meg. Ez az egyenletlen hőeloszlás és a kevésbé pontos hőmérséklet-szabályozás miatt van.

A legjobb elektromos tűzhelyek

Az elektromos tűzhelyek az egyik leggyakoribb berendezés a hazai konyhákban. Fő részei a főzőlap és a sütő, amelyeket áram működtet. A főzőlapok többféle kialakításban készülhetnek, mint például sima elektromos, üvegkerámia vagy indukciós.

A legegyszerűbb a hagyományos elektromos főzőlap, ahol egy fűtőtekercs melegíti a vas főzőlapot. Az üvegkerámia főzőlapok infravörös sugárzással és elektromos fűtéssel melegednek gyorsabban, viszont csak a szükséges rész forróodik fel. Az indukciós főzőlapok még gyorsabban és hatékonyabban melegítik az edényeket mágneses indukció segítségével.

Az elektromos sütők széles körben használhatóak, hiszen jól szabályozható a hőmérséklet és számos sütési program áll rendelkezésre. Ugyanakkor a teljes tűzhely lassabban melegszik fel és több energiát is fogyaszt, mint a gázüzemű társaik.

A legjobb indukciós, elektromos és gázfőzőlapok

A tűzhelyek típusai különböznek a főzőlapok és a sütők típusaitól. A gáztüzelésű és kombinált tűzhelyek gáz főzőlapokkal rendelkeznek, de eltérnek abban, hogy az egyikben gázsütő, a másikban elektromos sütő található. Az elektromos tűzhelyeknél viszont mindkét rész - a főzőlap és a sütő is – elektromos.

Az elektromos főzőlapok fő típusai az öntöttvas, az üvegkerámia és az indukciós. A gázfőzőlapokat a profi és amatőr szakácsok is előszeretettel használják, mert a szükséges hőmérséklet azonnal elérhető.

Az öntöttvas főzőlap a legrégebbi típus, de egyre kevésbé népszerű. Az üvegkerámia főzőlap egy erős, ellenálló felület, alatta beépített hőtest található. Az indukciós főzőlap a legfejlettebb technológia, csak a használt edény alatt melegszik fel, a többi rész hideg marad.

A legjobb beépíthető sütők

A beépített sütő lehetővé teszi, hogy közvetlenül az Ön magasságához legyen megfelelő, és lehetőség van a tűzhely egyes részeinek kombinálására, amit pontosan az ízlésének és a konyhája térbeli lehetőségeinek megfelelő stílusú és külsejű látványt alkosson.

A modern kialakítás mellett a beépített sütőt a kiváló minőség is jellemzi. Lehetőség van indukciós, üvegkerámia és gáz főzőlapok kiválasztására is. Ezenkívűl vannak már komplett beépíthető szettek, ami megkönnyíti a kombinálási választását. A szabadon álló tűzhelyeket ezzel ellentétben valamivel nehezebb összehangolni a konyha többi részével.

Hogyan válasszunk tűzhelyet?

A tűzhely, ahol ételeinket készítjük, a konyha egy nagyon fontos része és egy jól megválasztott készülék a konyha szívét alkotja, segítségével a főzés és sütés lényegesen könnyebb a háziasszonyok számára. El kell döntenünk, hogy milyen tűzhelyre van szükségünk, milyenek a lehetőségeink,konyhánk méretei és adottságai, hogy a megfelelő tűzhelyet válasszuk, mivel a tűzhelyek nagyon gazdag és sokféle választékát kínálják az üzletek.

Három alapvető tűzhely típus közül választhatunk:

• 1)
  Gáztűzhelyek – ezek főzőlapja és sütője is gázzal működik.
• 2)
  Elektromos tűzhelyek – ezek főzőlapja és sütője is elektromos. A főzőlap lehet öntöttvas, üvegkerámiás vagy indukciós.
• 3)
  Kombinált tűzhelyek – ezek főzőlapja gáz, sütője pedig elektromos.

Főzőlap típusa

Gáz főzőlap

Azoknak, akik többet főznek, de kevesebbet sütnek, és a lakásban van gázcsatlakozási lehetőség, inkább a gáztűzhely vagy a gáz főzőlapos kombinált tűzhely a legmegfelelőbb. Ezek üzemeltetése olcsóbb.

Elektromos főzőlap

Ott, ahol nincs lehetőség a gázvezetékhez csatlakozni, az elektromos tűzhely jelenti a megoldást. Ezek a tűzhelyek három féle főzőlappal kerülnek forgalomba.

A legegyszerűbbek és olcsóbbak az öntöttvas főzőlapok. Az egyszerű kezelés, tisztítás és megbízhatóság a fő jellemző tulajdonságuk.

A drágább, korszerűbb verzió az üvegkerámia főzőlapok. Az öntöttvas főzőlapoknál kisebb a hőveszteségük, ezért kevesebb energiát fogyasztanak.

A legmodernebbek az indukciós főzőlapok. Ezek csak azt a felületet melegítik, amely az edénnyel érintkezik, ezért a legkevesebb energiát fogyasztják.

Sütő típusok

Gázsütők

Azokban a háztartásokban, ahol sokat és gyakran sütnek és van gázcsatlakozási lehetőség, a gázsütős tűzhelyek a l egenergiatakarékosabbak. Legfőbb előnyük, hogy könnyűek, gyorsan elérik a beállított hőmérsékletet és a hőmérséklet pontosan szabályozható.

Hátrányaik, hogy csak alulról melegítenek, a hőmérséklet csak 150-250° C között állítható, nem programozhatók.

Elektromos sütők

Az elektromos sütők már sokkal több lehetőséget nyújtanak a sütési mód kiválasztásához, mint például az olvasztás, az étel melegen tartása, időzítő, alul-, felülsütés, ventilátoros légkeveréses sütés, grillezés és a különböző öntisztítási lehetőségek. Hátrányuk a nagyobb energiafelhasználás és a nagyobb tömeg.

Az elektromos sütők külön típusát alkotják a forrólevegős sütők.

A forrólevegős sütők legnagyobb előnye, hogy az ételeket minimális mennyiségű zsiradék felhasználásával készíthetjük, ezért egészségesebbek. Előnyük, hogy méretük kicsi, ezért könnyen tárolhatóak. Hátrányuk viszont, hogy egyszerre kis mennyiségű étel sütésére használhatók.

Gáztűzhelyek tesztje és jellemzői

A gázfőzőlapok a stabil rácsoknak és a gázégőknek köszönhetően az edényeket közvetlenül az égők lángja felett tartják. Az edényekben az ételeket a bekapcsolás után szinte azonnal felmelegítik. A hőmérséklet-szabályozás is nagyon egyszerű. A gáz begyújtása is egyszerű, elég egy gombot megnyomni, amely szikrát ad és begyújtja a gázt, aminek a mennyiségét és a hőmérsékletet is az égő gombjával szabályozhatjuk.

A gáztűzhelyek hátránya a sütő bonyolult hőmérséklet-szabályozása és csak alsó sütési móddal rendelkezik. A sütő hőmérséklete csak 150-250 ° C közé állítható be.

Elektromos tűzhelyek tesztje és jellemzői

A gázellátással nem rendelkező háztartásokba az elektromos tűzhelyek az alkalmasak, amelyek öntöttvas, üvegkerámia vagy indukciós főzőlapból és elektromos sütőből állnak. Általában 400 V-os, 3 fázisú hálózatról működnek, de a maximálisan 3 öntöttvas főzőlapos tűzhelyeket lehet csatlakoztatni, a 230–240 V-os 1 fázisú hálózatra is. Ezek a tűzhelyek ugyan drágábbak, de biztonságosabb a működtetésük és több funkcióval rendelkeznek, mint a gáztűzhelyek.

Kombinált tűzhelyek tesztje és jellemzői

Ott, ahol lehetőség van a gáz- és elektromos hálózat együttes használatára a legnépszerűbb tűzhely típus a kombinált tűzhely. Már a nevéből is kiderül, hogy itt ötvözik az elektromos és gáztűzhely tulajdonságait. Azokban a háztartásokban, ahol többet főznek és kevesebbet sütnek, ezek a tűzhelyek a leghatékonyabbak, az energia költségeik a legkisebbek.

Ezeknek a tűzhelyeknek a sütője elektromos, ezért a nagy határok közt állítható hőmérséklettartománnyal (50-350 ° C) mellett még az alsó- és felső sütőfunkcióval, időzítővel, kiolvasztással és ártól függően, egyéb extra funkciókkal is rendelkeznek, mint például a légkeveréses kombinált tűzhely.

Tűzhely méretei

A tűzhely méreteinek a konyhához és a konyhabútorhoz kell alkalmazkodnia, ezért több méret és változatos színek közül választhatunk. A leggyakoribb szélesség 50-60 cm, de ha 2-3 főzőlap is elegendő, akkor 40 cm szélességben is kapható. Vásárolhatunk azonban 5 vagy több főzőlapos tűzhelyeket is, de ezek szélessége több, mint 90 cm is lehet.

Magasságuk a klasszikus konyhabútorokhoz alkalmazkodik, tehát 85 cm.

Dizájn

A tűzhelyeket két nagy csoportra oszthatjuk: szabadon álló és beépített. A tűzhelyek többsége a hagyományos, klasszikus vonalakat követi. A színük lehet fehér, fekete vagy rozsdamentes acél.

Kapcsolók és vezérlés

Az elektromos főzőlapok és sütők nagy előnye a könnyű vezérlés. A drágább típusúakon a kijelzőn elég az ujjat a szabályzón csak csúsztatni, így a tűzhelyet programozni és szabálozni a főzőzónák teljesítményét.
Kezelésükhöz nem szükségesek gombok, a beállítás a Slide Controll funkcióval történik. A kijelzőn megjelenő szimbólumokkal gyorsan ki lehet választani a megfelelő fokozatot és beállítani a kívánt funkciót.

Biztonsági funkciók

A biztonsági elemek a gáztűzhelyeknél, sütőknél elengedhetetlenek, de némely fontos elem az elektromos tűzhelyeknél is fontos.

Gaz Stop

A gáztűzhelyek legfontosabb biztonsági alkatrésze a gázelzáró biztonsági szelep, Gaz stop funkció. Ez gondoskodik arról, hogy a gázégő véletlen kialvása után a gázt automatikusan elzárja.

Fennmaradó hő kijelző

Az elektromos tűzhelyeket, mivel lényegesebb több ideig tárolják a hőt, ellátják fennmaradó hő kijelzővel, amely figyelmeztet, hogy melyik főzőfelület hőmérséklete magasabb a biztonságos értéknél.

Automatikus kikapcsolás

Ez a biztonsági funkció gondoskodik arról, hogy ha hosszabb ideig nem manipulálunk a tűzhellyel, akkor automatikusan kikapcsolja azt.

Főzőlap blokkolás

Ez a biztonsági funkció meggátolja a főzőlapok akaratlan bekapcsolását, ezzel megvédi gyermekét és Önt is a felesleges égési sérülésektől.

Energiafogyasztás

A tűzhely kiválasztásánál az egyik legfontosabb szempont a tűzhely energiafogyasztása, ami azt jelenti, hogy milyen magas lesz az üzemeltetési költség. Ezt az energiahatékonysága határozza meg. Az energiahatékonyságot nagybetűkkel jelölik A-tól G-ig. Az A a legjobb, a G a legrosszabb.

Tisztítás és karbantartás

A tűzhelyet legegyszerűbben úgy tudjuk tisztán tartani, ha minden használat után letisztítjuk erre viszont nincs mindenkinek ideje. Vannak viszont régi, jól bevált és környezetbarát módszerek az egyszerű tisztításra. Ezek viszont csak az öntöttvas- és gázfőzőlapokra alkalmazhatók. Ilyen például a sütőpor vagy a szódabikarbóna, amellyel gyengéden lecsiszolhatja a piszkot és kevés mosogatószer hozzáadásával a zsírt is feloldhatja. Üvegkerámia tűzhelyeknél csak a rendszeres tisztítás segít.

A mai modern sütők több lehetőséget kínálnak az automatikus saját tisztításukra, ezért nincs szükség agresszív mosószerekre. Ilyen például akatalitikus tisztítási funkció. Ezzel a funkcióval olyan tűzhelyek rendelkeznek, amelyek egy speciális zománcozással vannak borítva, amelyek úgynevezett katalizátort tartalmaznak. A katalizátor hő hatására, oxigén jelenlétében megváltoztatja a szennyeződések kémiai szerkezetét, amelyek ezután könnyen eltávolíthatók.
Fontos, hogy rendszeresen melegítse fel a sütőt a tisztításhoz szükséges hőfokra, hogy a katalizátorok jól működjenek, amellyel a sütő élettartamát is meghosszabbítja.